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Mechthild 2019

Mechthild 2019

14983407
Vigneron.ne Gut Oggau
 212.70$ par bouteille
 Caisse de 3
 (Resto 185.00$, avant tx)

Vin blanc biodynamique du Burgenland, Autriche

NOUVEAUTÉ! GRAND VIN BLANC SIGNÉ GUT OGGAU! Ce trésor de vin blanc nous parvient au nombre de 24 bouteilles total pour le Québec. Cet assemblage de cépages blancs mono parcellaire est en partie pressée directement et en partie macérée sur les peaux. S'ensuit un élevage de 24 mois en fûts de plusieurs vins. Les vignes d'une soixantaine d'année et bien empreintes du terroir donnent au vin une trame minérale bien marquée avec des saveurs d'agrumes et de poivre blanc. Un flacon divin de grande maturité à mettre au cellier pour une vingtaine d'années et à sortir lors des grandes occasions.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$33.45
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 3 = 100.34$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 522.75$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 638.11$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 212.70$
  • Prix resto = 185.00$+tx x3

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Autriche
Région Burgenland
Appellation Burgenland
Vigneron(ne)s Stephanie and Eduard Tscheppe-Eselböck
Cépages Vignes complantées
Viticulture Biodynamique certifié Demeter
Sols Calcaires
Altitude 200m
Conduite des vignes Varié
Âge des vignes 55 ans
Densité de plantation 2000 pi/ha
Rendements  6 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 Aucun ajout
Volume d’alcool 12%
Sucre résiduel 0,7 g/l
Acidité totale 5,4
Vendanges  Manuelles, entre mi-août et fin septembre
Vinification Une partie des raisins est pressée directement et l'autre partie est macérée
Élevage Fermenté et vieilli pendant 24 mois en vieux fûts de 225L.
Approche écologique Biodiversité, travail du sol en partie avec des chevaux, énergie solaire, biodynamie, compost,
extraits d'herbes, culture de couverture, ruches... pour n'en nommer que quelques-uns!
Potentiel de garde 25 ans

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À propos du domaine Gut Oggau

Stephanie et Eduard signent depuis 2007 des vins en biodynamie d’une rare finesse et qui, à leur image, sont remplis d’une énergie vibrante et contagieuse. Chaque vin possède sa propre personnalité, c’est pourquoi ils sont présentés comme des personnes faisant partie d’une grande famille!

Pour en savoir plus

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