Les pet'nats!

Les pet'nats!

Les vins pétillants naturels et les mousseux traditionnels se distinguent principalement par leurs méthodes de production. Les vins pétillants naturels, également appelés "pet'nat'", sont élaborés selon une méthode ancestrale. Ils subissent une fermentation spontanée en bouteille, sans ajout de levures ni de sucres, ce qui donne des bulles plus fines et moins persistantes. Ces vins sont souvent associés à une approche plus artisanale et authentique.

D'un autre côté, les mousseux traditionnels suivent la méthode champenoise ou méthode classique. Ils subissent une première fermentation en cuve, puis une seconde fermentation en bouteille avec ajout de levures et de sucre. Cette méthode plus contrôlée permet d'obtenir des bulles plus fines et persistantes, caractéristiques des vins effervescents de qualité. Les mousseux traditionnels incluent des vins tels que le champagne, le crémant, et d'autres vins effervescents élaborés selon des normes spécifiques.

Sottofondo 2021
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Domaine Tunia
Sottofondo 2021
 37.59$ par bouteille
 (Resto 32.50$, avant tx)
 Caisse de 6
Bonissima 2021
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Montesissa
Bonissima 2021
 34.43$ par bouteille
 (Resto 29.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Babelas 2021 - Bulles - Rennersistas - Le vin dans les voiles
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Rennersistas
Babelas 2022
 46.08$ par bouteille
 (Resto 39.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Flat nat 2021 - Bulles - Vin des Potes - Le vin dans les voiles
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Vin des Potes
Flat nat 2022
 46.17$ par bouteille
 (Resto 39.95$, avant tx)
 Caisse de 6