Crémant d'Alsace Brut Nature Vente
No d'article : 14909282
(Resto 38.00$, avant tx)
Caisse de 6
Crémant d'Alsace biodynamique, France
Que voilà un délicieux et raffiné crémant : bulles fines et persistantes, un nez discret et complexe avec des notes de fruits frais (poire), de fleurs et d'épices douces sur une fine trame oxydative. C'est bien sec, frais et vivifiant, on y retrouve du gras et une bonne trame acidulée, le tout d'une belle longueur en bouche... Ça donne des envies! Apéritif festif huîtres et chèvre frais, bisque de homard ou rouleaux frits bien croquants.
Restauration : Crémant d'Alsace à proposer au verre et en menu dégustation.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.74$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 213.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 262.14$
- Prix par bouteille, tout inclus = 43.69$
- Prix resto = 38.00$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : France
- Région : Alsace
- Appellation : Crémant d'Alsace
- Vigneron(ne)s : Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle
- Cépages : 80% pinot blanc et 20% pinot auxerrois
- Viticulture : Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
- Sols : Alluvions calcaires
- Altitude : 200-300 m
- Orientation : Diverses
- Conduite des vignes : Guyot poussard
- Âge des vignes : 40-70 ans
- Densité de plantation : 4 000-6 000 pi/ha
- Rendements : 45hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 18 mg/l libre
- Volume d’alcool : 12,5%
- Sucre résiduel : 0,5 g/l
- Acidité : 6 g/l
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Pressurage long en pressoir pneumatique. La première fermentation est naturelle et spontanée. Cuvée d’assemblage issue d’une double fermentation selon la méthode traditionnelle.
- Élevage : Sur lattes pendant 20 mois. Non sulfité et non dosé au dégorgement.
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À propos du Domaine Geschickt
Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d'émotions!
![](http://levindanslesvoiles.com/cdn/shop/files/cremant-dalsace-brut-nature-domaine-geschickt-934258_200x.jpg?v=1719294994)
Crémant d'Alsace Brut Nature
Plus raffiné qu’un « vrai » champagne, bulles fines, très présentes, notes légères de fruits mais sec, c’est frais, absolument délicieux!!!
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(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6
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