Bouteille de vin blanc en biodynamie du Bergerac: Écorce du domaine Jonc Blanc (image 1 sur 2)
Bouteille de vin blanc en biodynamie du Bergerac: Écorce du domaine Jonc Blanc (image 2 sur 2)

Écorce 2017

Jonc Blanc
 35.37$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 29.95$, avant tx)

Vin blanc biodynamique du Bergerac

Vin blanc du domaine Jonc Blanc, dans le Sud-Ouest, à Bergerac. On pense gastronomie pour ce vin de France ample, riche, aromatique à souhait et bien sec. À servir sur des plats denses et une cuisine relevée. Sauvignon et sémillon sans soufre ajouté et d'un long élevage, un vin blanc envoûtant! Certification biodynamique Demeter.

Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
$0.00


Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 70.68$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 332.40$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 414.66$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 34.47$
  • Prix resto = 29.95$+tx x12

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Isabelle Carles et Franck Pascal
Cépages Sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillion
Viticulture Certification biodynamique Demeter
Sols Argilo calcaire profonds
Conduite des vignes Cordon bilatéral
Âge des vignes 15 ans
Densité de plantation 5000 pieds / ha
Rendements  18 hl/ha suite au gel de printemps
Levures indigènes
SO2 Aucun SO2 ajouté
Volume d’alcool 14%
Acidité totale 4,03 g/L
Vendanges  Mécanisée après tri manuel
Vinification 100% naturelle. Aucun intrant. Pas de collage ni de filtration.


--

À propos du domaine Jonc-Blanc

Franck Pascal et Isabelle Carles ont su, au fil des années, insuffler un vent de fraicheur sur le vignoble de Bergerac. En misant sur les cépages traditionnels de la région, ils ont réussi à proposer des vins à la fois vivants et représentatifs de leur terroir.

En savoir plus