Pizza & Vin = OUI!

Vin + Pizza = Bonheur sans chichi! 🍕

Il y a des soirs où l’Italie s’invite sans prévenir. Une pâte qui gonfle dans le four, une sauce tomate qui mijote doucement, et cette odeur d’huile d’olive chaude qui rend la cuisine soudain romantique.
C’est le genre de moment où on se dit que la vie n’a pas besoin de plus de mise en scène : une pizza bien faite, un bon vin, et voilà le monde réconcilié.

La pizza, c’est le repas du peuple et des poètes. Elle n’exclut personne : ni les pressés, ni les rêveurs, ni ceux qui mangent debout au comptoir. Et le vin, lui, vient rappeler que même les choses simples peuvent être sublimes, surtout quand elles sont vivantes.

On t’a donc préparé une sélection de cuvées qui s’entendent à merveille avec toutes les humeurs de pizza : des rouges bavards, des blancs charmeurs, et un duo ou deux capables de transformer une croûte dorée en instant d’éternité.

6 vins x 6 pizzas 🍷🍕

Librares blanco 2024

Pour une pizza bianca avec fruits de mer, basilic et zeste de citron. Frais, précis, légèrement floral : un blanc espagnol qui a le don de transformer la simplicité en raffinement.

À ma guise 2024

La pizza margarita, c’est son terrain de jeu. Un rouge clair, fluide et solaire, avec un fruit juteux qui épouse la tomate et la mozzarella sans jamais dominer.

O'belix 2023

Vin orange nature à la fois complexe et frais, aux notes citronnées et légèrement lactées. Texture soyeuse, bouche ample et savoureuse, sans astringence. Parfait avec une pizza bianca aux herbes et ricotta, ou une version champignons et ail rôti.

Chiassobuio 2014

Quand la pizza monte d’un cran, avec nduja, saucisse ou pepperoni bien gras, il faut un rouge avec du coffre et de la profondeur. Ce millésime mature de Toscane garde son mordant et sa noblesse.

Arbalète & coquelicots 2024

Un vin méditerranéen, épicé et charmeur. Pour une pizza provençale avec anchois, poivrons, herbes et olives noires : ça chante fort, et ça sent le Sud.

Zero zero 2023

Un rouge du Douro qui bouscule les clichés : robe claire, fruit éclatant, bouche fluide et fraîche. Fraises, cerises et légèreté absolue, un vent d’air pur venu du Portugal. Parfait avec une pizza aux légumes grillés ou au chorizo croustillant.