Bouteille de vin rouge naturel du Douro au Portugal par Quinta de Vale de Pios : Zero zero. Un vin nature à partager, en importation privée au Québec. Parfait pour vos accords mets-vins grâce à la sélection de Le vin dans les voiles. (image : 1 sur 3)

Quinta Vale de Pios

Zero Zero 2023^Vente

No d'article : 14834971

Prix par bouteille : 24.50$+tx
Caisse de 6

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Description

Vin rouge nature du Douro, Portugal

Ce rouge portugais fait voler en éclats les clichés de vins lourds et surboisés du Douro. Sa robe claire comme un coucher de soleil annonce un nez gourmand, où fraises dorées et cerises flambent en douce eau-de-vie. En bouche, c’est la légèreté incarnée : fluide, souple, glissant de plaisir. Un vin qui joue la fraîcheur sans compromis, parfait pour surprendre les amateurs en quête d’originalité. Voilà un petit coup de vent frais venu du Portugal qui fait du bien!

Accords mets-vins

Apéro charcuteries et olives, tartare finement relevé, cuisine fraîcheur et relevée.

Suggestion pour la restauration

Vin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 31.02$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 133.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 169.17$
Prix par bouteille, tout inclus = 28.19$
Prix resto = 24.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Portugal
Région : Douro
Appellation : Duriense
Vigneron(ne)s : Joaquim Almeida
Cépages : Tinta cão (80%) et touriga nacional (20%)
Viticulture : Naturelle
Sols : Schistes
Altitude : 300-350 m
Orientation : Variées
Conduite des vignes : Cordon de Royat
Âge des vignes : 70 ans
Densité de plantation : 5 000 pi/ha
Rendements : 30 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 18 mg/l libre et 57 mg/l total
Volume d’alcool : 13 %
Sucre résiduel : 0,9 g/l
Acidité : 4,25 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Fermentation en cuves d'acier inoxydable, macération prolongée
Élevage : En cuve inox pendant au moins deux hivers

À propos du Domaine Quinta de Vale de Pios

Joaquim Almeida Silva cultive avec précision dans la vallée aride du Douro, près de la frontière espagnole, des vins de soleil issus de vignes franc de pied entourées d’oliviers centenaires. Sa gamme, du blanc vif aux rouges élégants aux notes boisées, révèle toute la richesse des cépages autochtones portugais malgré le climat extrême.

Zero Zero 2023

De la soif au Portugal!

Vraiment surprenant ce rouge translucide! J'adore!

Je pourrais dire que ce vin reste une légère amertume moi j’aborde les petits vin glu glu et nature comme ce que vous vendez en général mais un peu moins le Zéro Zéro
Merci