Racine 2019 ^Vente

Vin rouge biodynamique du Sud-Ouest, France 

Woah! Vin rouge puissant, sur le fruit noir, les épices, pourvu d'une belle structure et qui conserve du croquant. Ni chaptalisé, ni levuré, ni collé et sans SO², ce vin dispose d'un potentiel de garde important qui démontre un travail considérable au vignoble suivi d'une vinification « naturelle » soignée qui ne laisse aucune place aux défauts de précision parfois rencontrés dans les vins sans soufre ajouté. Racine, c'est du sérieux les amis!

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Détails techniques

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À propos du Domaine Jonc Blanc

Franck Pascal et Isabelle Carles ont su, au fil des années, insuffler un vent de fraîcheur sur le vignoble de Bergerac. En misant sur les cépages traditionnels de la région, ils ont réussi à proposer des vins à la fois vivants et représentatifs de leur terroir.

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