Kora Bella 2017 - Rouge - Pivnica Brhlovce - Le vin dans les voiles

Kora Bella 2017^Vente

Code SAQ : 14216638

42.83$ par bouteille
(Resto 37.25$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge nature de Slovaquie

Kora Bella est un vin qui symbolise l’amour du vigneron Jan Zaborsky qui a élaboré cette cuvée pour sa femme Kora. Puissant assemblage des cépages blaufrankisch et alibernet qui offrent un superbe vin de gastronomie. Pensez à votre plus belle pièce de viande, sortez une carafe et prenez le temps de bien préparer les choses. Le vin s'ouvrira sur des arômes de fruits noirs avec une touche de cuir et des notes poivrés. Il exprime en bouche, une surprenante fraîcheur adoucissant les tanins et un boisé finement intégré. Superbe mâche, on est prêt à passer à table! C'est long, savoureux et vraiment bien fait. Joli potentiel de garde, voire une dizaine d'années. Essayez les vins volcaniques de la Slovaquie, c'est vraiment sublime!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.30$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 219.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 257.29$
Prix par bouteille, tout inclus = 42.88$
Prix resto = 37.25$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Slovaquie
Région : Nitra
Appellation : Nitra Wine region
Vigneron(ne)s : Pivnica Brhlovce
Cépages : blaufränkisch et alibernet
Viticulture : Pas de certification mais travaille en bio depuis deux ans
Sols : Tuf (de l'italien 'Tufo'), roche sédimentaire d'origine volcanique
Altitude : 200 m
Orientation : Sud
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : Blaufränkisch 40 ans et Alibernet 20 ans
Densité de plantation : Blaufränkisch - 3 000 plants pour 3 ha et Alibernet - 6 000 plants pour 1 ha
Levures : Indigènes
SO2 : 30 mg/l
Volume d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel : 1 g/l
Acidité : 7 g/l
Vinification : Égrappage, fermentation naturelle en cuve ouverte. Macération pelliculaire de deux semaines pour le blaufränkisch et d'une semaine pour l'alibernet.
Élevage : 18 mois dans de vieux fûts de chêne français de 200 litres

À propos du Domaine Pivnica Brhlovce

Vigneron et artiste, Ján se passionne aussi pour les astres et les forces de l’espace qui lui donnent de l'inspiration pour ses vins. Tout est fait de façon artisanale au domaine, où les principaux outils sont le temps et l’intuition.