Kayak 2020 ^Vente

Vin rouge nature du Rhône, France

C'est chaud! Les frères Charles et Guillaume Soulier nous ont gardé quelques quilles de ce délicieux grenache nature, une collaboration avec le vigneron Valentin Valles. Rouge léger et fruité, comme eux seuls savent les faire, avec ces jolies nuances d'amertume qui personnalisent le tout d'un charme certain! Un vin de soif qui mérite de reposer un peu en cave avant l'ouverture pour une belle occasion. Rare et peu disponible, profitez bien de chaque gorgée!

⏳ ⏳ ⏳ Ce vin peut nécessiter quelques semaines pour se dévoiler pleinement. Nous vous recommandons donc un peu de patience avant d'ouvrir votre première bouteille!

--

---

Détails techniques

• Pays : France
• Région : Côtes-du-Rhône
• Appellation : Vin de France
• Vigneron(ne)s : Charles et Guillaume Soulier
• Cépages : 100% grenache
• Viticulture : Naturelle, polyculture élevage et pâturage, non travail des sols
• Sols : Quartz
• Altitude : 120 m
• Orientation : Nord-sud
• Conduite des vignes : Gobelet
• Âge des vignes : 30 ans
• Densité de plantation : 4 000 pi/ha
• Rendements : 35 hl/ha
• Levures : Indigènes
• SO2 : Aucun ajout
• Volume d’alcool : 14%
• Sucre résiduel : Aucun
• Acidité : 3,7 g/l
• Vendanges : Manuelles au 15 août
• Vinification : Macération semi-carbonique de 7 jours
• Élevage : 3 mois en fûts
• Le vin en quelques mots : Rouge fruité léger, belle amertume et rondeur en bouche

--

À propos des Frères Soulier

Bien installés dans le Gard, les frères Guillaume et Charles Soulier travaillent en totale harmonie avec la nature en revenant aux fondamentaux et en laissant libre cours à l'expression du terroir. Des vins à découvrir d'urgence! En plus, ils sont gentils comme tout! 

Pour en savoir plus