Bourgogne Blanc 2018 - Blanc - Domaine Didon - Le vin dans les voiles

Domaine Didon

Bourgogne Blanc 2018^Vente

Code SAQ : 14374556

52.96$ par bouteille
(Resto 45.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc nature de la Bourgogne, France

Alerte de grand vin! Un bourgogne blanc nature et biodynamique, 100% pinot blanc! Une bouteille d'émotion et de grande classe. L'intention est claire : nous séduire! C'est gourmand avec un nez aromatique des plus invitant. La bouche est ample et ronde sur des arômes de pommes et de beurre avec une minéralité rafraîchissante, un vrai délice. Vin de gastronomie d'une longueur qui fait saliver. On rêve à un gratin de fruits de mer et d'une joyeuse tablée bien vivante. Beau potentiel de garde, voire d'une dizaine d'années, pour ce vin en quantité très limitée.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.52$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 270.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 317.74$
Prix par bouteille, tout inclus = 52.96$
Prix resto = 45.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Vigneron(ne)s : David et Naïma Didon
Cépages : 100% pinot blanc
Viticulture : Biologique et biodynamique
Sols : Argilo-calcaires
Conduite des vignes : Vignes basses
Levures : Indigènes
SO2 : Ajout minime
Volume d’alcool : 13%
Sucre résiduel : Aucun
Vendanges : Manuelles

Image par www.winesofwhile.com
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À propos du Domaine Didon

David Didon a toujours travaillé selon les principes de la biodynamie, d’abord en arboriculture, puis en viticulture. Avec sa femme Naïma, il a récemment fait l’acquisition de 2ha de vieilles vignes de pinot noir, pinot blanc et d'aligoté près de Beaune.