Bouteille de vin rouge biologique en Côtes du Roussillon Village: Roboul du domaine Danjou Banessy.

Roboul 2018

Vigneron.ne Domaine Danjou-Banessy
 36.74$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 31.95$, avant tx)

Vin rouge biologique du Roussillon

Roboul, c'est le charme et la dentelle des cépages mourvèdre et grenache vinifiés par les frères Danjou. Un vin rouge en côtes catalanes qui n'a pas peur d'afficher sa sensibilité. C'est soyeux, tout en délicates nuances et en profondeur. À l'image des talentueux vignerons qui ont compris que les bons vins ne sont pas les plus puissants et les plus agressifs en bouche, loin de là. Vin nature de course, rien de moins!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$35.70
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 35.70$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 179.40$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 220.45$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 36.74$
  • Prix resto = 31.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation AOP Côtes du Roussillon Village
Vigneron(ne)s Benoit et Sébastien Danjou
Cépages  Mourvèdre (dominante) et grenache noir 
Viticulture  Travail parcellaire en phases lunaires, sélection des bourgeons lors du travail en vert
Sols Argilo-calcaires sur galets roulés, tuffeau calcaire et poudingue argileuse
Altitude 100 m, lieu-dit « Le Roboul » 
Conduite des vignes Gobelet
Âge des vignes De 10 à 30 ans 
Densité de plantation  4000 pi/ha
Rendements  25 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  Minime
Volume d’alcool  13,50%
Sucre résiduel  < 2 g/l
Vendanges  Manuelles en caissette (20 kg) 
Vinification Vinification parcellaire en phase lunaire, mise en bouteille par gravité.
 Non levuré, non acidifié, non chaptalisé, non collé, non filtré. 
Élevage En fûts de 12 à 14 mois selon l’année. 


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À propos du domaine Danjou-Banessy

Benoit et Sébastien Danjou ont repris en 2000 le domaine fondé par leur grand-père 50 ans plus tôt. Ils ont choisi de laisser s’exprimer leurs différents terroirs en créant des cuvées distinctes pour chacun, avec leur style bien à eux, tout en finesse et en élégance.

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