Roboul 2018

Roboul 2018

Vigneron.ne Domaine Danjou-Banessy
 34.42$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 29.95$, avant tx)

Vin rouge d’une grande élégance. Robe rouge clair, des notes florales et fruitées et une souplesse désarmante avec un petit grain de tanins bien fondus. Un plaisir concentré, long et irrésistible. Coup de foudre!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$59.16
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 59.16$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 345.60$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 413.62$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 34.47$
  • Prix resto = 29.95$+tx x12

Aucune vente à l'unité possible.

Les vins rouge de chez Danjou-Banessy, c'est revivre le plaisir et l'excitation de son premier baiser et Roboul n'y échappe pas. Assemblage de mourvèdre et de grenache à faire rougir de plaisir. Sa teinte rouge clair s'ouvre sur un nez tout en finesse et se décline sur des notes florales et fruitées avec une trame de garrigue. En bouche, c'est juteux à souhait avec une finale légèrement épicée et une texture soyeuse. Le travail est en infusion afin d'éviter d'extraire trop de tanins et de robustesse et c'est plus que réussi. Coup de coeur à touts coups! Une valeur sûre à ajouter à son cellier.

Détails techniques

Appellation AOP Côtes du Roussillon Village
Vigneron(ne)s Benoit et Sébastien Danjou
Cépages  Mourvèdre (dominante) et grenache noir 
Viticulture  Travail parcellaire en phases lunaires, sélection des bourgeons lors du travail en vert
Sols Argilo-calcaires sur galets roulés, tuffeau calcaire et poudingue argileuse
Altitude 100 m, lieu-dit « Le Roboul » 
Conduite des vignes Gobelet
Âge des vignes De 10 à 30 ans 
Densité de plantation  4000 pi/ha
Rendements  25 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  Minime
Volume d’alcool  13,50%
Sucre résiduel  < 2 g/l
Vendanges  Manuelles en caissette (20 kg) 
Vinification Vinification parcellaire en phase lunaire, mise en bouteille par gravité.
 Non levuré, non acidifié, non chaptalisé, non collé, non filtré. 
Élevage En fûts de 12 à 14 mois selon l’année. 


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À propos du domaine
Les vins du domaine Danjou-Banessy sont uniques en leur genre puisqu’ils sont issus de vignes plantées sur trois terroirs singuliers; des schistes noirs, des argilo-calcaires et des argiles pures. Les frères Danjou ont choisi de laisser la nature s’exprimer en adoptant une approche naturelle non-interventionniste. Ce n’est pas surprenant si les vins de Benoit et Sébastien sont exceptionnels de par leur profondeur, leur pureté et leur finesse; tous les éléments sont réunis pour créer de grands vins de gastronomie. Laissez-vous charmer!