Khépri 2019 - Orange - Domaine Geschickt - Le vin dans les voiles

Domaine Geschickt

Khépri 2019^Vente

Code SAQ : 14985461

77.12$ par bouteille
(Resto 67.00$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange biodynamique d'Alsace, France

Nouveauté! Alerte vin orange grand cru! Le Domaine Geschickt récidive avec son inépuisable talent. Un assemblage de feu des cépages gewurztraminer, riesling, chardonnay, pinot noir et pinot gris provenant de la parcelle Kaefferkopf Grand Cru. Les raisins sont égrappés puis mis en amphores de grès pour une macération sur peaux de 200 jours avant le pressurage. L'élevage se fait quelques semaines sous chapeau en cuves d'inox, mais c'est en bouteille que le tout repose plus d'un an en cave. Un vin orange comme on en voit peu et qui a un potentiel de garde de 15 à 20 ans.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 73.68$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 378.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 462.71$
Prix par bouteille, tout inclus = 77.12$
Prix resto = 67.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	France
Région	Alsace
Appellation	AOP Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Vigneron(ne)s	Arnaud Geschickt et Frédéric Geschickt
Cépages	Gewurztraminer, pinot gris, riesling
Viticulture	Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols	Calcaires
Altitude	300m
Orientation	Sud-Est
Conduite des vignes	Guyot double
Âge des vignes	50 ans en moyenne
Densité de plantation	5000 pi/hectare
Rendements	40 hl/ha
Levures	Indigènes puis LSA
SO2	30 mg/l total
Volume d’alcool	14 %
Sucre résiduel	0,9 g/l
Acidité totale	3,5 g/l
Vendanges	Manuelles
Vinification	Raisins sont égrappés puis mis en amphore (grès non enterré) 200 jours de macération, puis pressurage en pressoir vertical manuel
Élevage	Quelques semaines en chapeau flottant inox pour décanter, puis mise en bouteilles (pas d'élevage avant mise en bouteilles, mais ensuite en bouteille : en cave durant plus d'un an)
Potentiel de garde	20 ans

À propos du Domaine Geschickt

Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le Domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d'émotions!