Consultez nos nouveaux arrivages! Nous avons reçu plein de stocks!

Maskerade rot 2019

Maskerade rot 2019

Vigneron.ne Gut Oggau
 51.81$ par bouteille
 Caisse de 12 (1 litre)
 (Resto 44.95$, avant tx)

Les cuvées Maskerade sont des assemblages de vignobles récemment acquis par Stefanie et Eduard. Dès le départ, ils leur ont inculqué leurs principes et leur approche de la viticulture biodynamique. Mais les vignobles apprennent encore. Toujours à développer leur plein potentiel. Retenant un tout petit peu de leur belle personnalité et de leur caractère. Et donc, leur « vrai moi » nous est encore un peu caché. Nous ne savons pas encore exactement qui est la personne derrière le masque. Ce n'est qu'après s'être pleinement révélés qu'ils feront partie de la famille. Ainsi, les vins Maskerade capturent un moment éphémère merveilleux. Un instantané dans le temps, le long d'un voyage de découverte. Pour ne plus jamais être expérimenté de la même manière.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$84.12
Par caisse
par 

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d'agence sur la caisse de 12 (1L) : 84.12$+tx 
À payer à la cueillette de la caisse en SAQ désignée : 525.00$
Prix total de la caisse incluant taxes et frais d'agence : 621.72$ 
Prix unitaire par bouteille : 51.81$
Prix resto : 44.95$+tx x12 (1L)

Aucune vente à l'unité possible



Détails techniques

Appellation Burgenland
Vigneron(ne)s Stephanie and Eduard Tscheppe-Eselböck
Cépages  Assemblage mystérieux de vignes complantées
Viticulture  En conversion biodynamique pour certification Demeter
Sols Calcaires et schistes
Altitude 200 à 300m
Orientation  Est
Conduite des vignes Varié, mais principalement guyot
Âge des vignes 40 ans
Densité de plantation  2500 pi/ha
Rendements  20 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  9 mg/l total
Volume d’alcool  12%
Sucre résiduel  2 g/l
Acidité totale  6
pH du vin 3,15
Vendanges  Manuelles, entre mi-août et fin septembre
Vinification Une partie est fermentée et vieillie sur les peaux pendant deux semaines en cuves bois. L'autre partie est pressée directement, puis le tout est ensuite assemblé.
Élevage Fermenté et vieilli pendant 8 mois en vieux fûts de 500L et 1000L.
Approche écologique Biodiversité, travail du sol en partie avec des chevaux, énergie solaire, biodynamie, compost, extraits d'herbes, culture de couverture, ruches... pour n'en nommer que quelques-uns!

 
--

À propos du domaine
Stephanie et Eduard de Gut Oggau signent depuis 2007 des vins en biodynamie d’une rare finesse et qui, à leur image, sont remplis d’une énergie vibrante et contagieuse. Remarquant que chaque vin possédait sa propre personnalité et qu’ils étaient tous très vivants, ils ont eu l’idée de les présenter comme des personnes et ainsi créer une grande famille que nous aurons le privilège de vous faire découvrir. Certains d’entre vous connaissent déjà ces petits bijoux autrichiens, pour les autres dépêchez-vous à mettre la main sur quelques précieux flacons avant que tout se soit envolé!! Oh, et ne vous surprenez pas la prochaine fois que vous les verrez à RAW WINE, il y a toujours foule devant leur kiosque, ce sont des vrais aimants! Nous sommes très fiers de les accueillir dans notre voilier!