Maskerade rot 2020

Vin rouge biodynamique du Burgenland, Autriche

UN LITRE DE VIN ROUGE NATURE DE CHEZ GUT OGGAU! Assemblage mystérieux pour un vin léger, élégant. Léger pétillant à l'ouverture qui se dissipe rapidement. Parfums de fruits rouges et noirs, notes de cuir et fine structure. Les vins Maskerade sont élaborés à partir de quelques vignobles plus récents acquis par Stefanie et Eduard, qu'ils sont en train de convertir en biodynamie. Ils sont tous en bouteilles d'un litre. Au domaine, chaque vin est à l'image d'une personnalité de la grande famille Gut Oggau et voici comment la série des vins Maskerade sont présentés: «Nos vins Maskerade sont des assemblages de parcelles que nous avons récemment repris. Dès le début, nous y avons appliqué nos principes et notre approche de la viticulture biodynamique et les vignes apprennent encore, pour se développer pleinement. Elles dévoilent peu à peu leur belle personnalité et leur caractère. Leur vrai visage nous est encore caché. Nous ne savons pas encore exactement qui est la personne derrière le masque. Ce n'est qu'après s'être pleinement révélés qu'ils feront partie de la famille. Ainsi, nos vins Maskerade capturent un moment éphémère merveilleux. Un instantané dans le temps sur un long voyage de découvertes pour après, ne plus jamais être expérimenté de la même manière."