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Louis 2018

Louis 2018

Vigneron.ne Les Hautes Terres
 35.33$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 30.75$, avant tx)

L’expression du minéral ! Au nez, le Chenin apporte sa fraîcheur florale (chèvrefeuille, tilleul) et le Chardonnay le fruit plus mûr (coing, abricot). Vin ciselé, droit et surprenant de fraîcheur. 

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $61.92
Prix réduit
$61.92
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 61.92$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 353.40$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 424.59$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 35.38$
  • Prix resto = 30.75$+tx x12

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Limoux
Vigneron(ne)s Gilles et Geneviève Azam
Cépages  Chenin et chardonnay
Viticulture  Certifié Bio
Sols Terroir profond argilo-gréseux (grès à Nummulites)
Altitude 400 à 600 m
Orientation  Ouest- Est- Sud
Conduite des vignes Cordon de royat (chenin) et guyot (charonnay)
Âge des vignes 10 à 45 ans 
Densité de plantation  5500 pi/ha
Rendements  45 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  Max de 50 mg/L au total
Volume d’alcool  12,5%
Acidité totale  6 gr/L
Vendanges  Manuelles
Vinification Vinification traditionnelle et naturelle en demi-muids de plusieurs vins.
Élevage 12 mois en demi-muids de plusieurs vin.


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À propos du domaine
Gilles est un vigneron d’expérience et son approche est authentique. Il fait des vins délicats, fins, digestes et absolument remarquables. Les Hautes Terres sont situées à Roquetaillade (près de Limoux) sur l’exceptionnel terroir haute vallée avec des vignes allant de 350 à 600 mètres d'altitude où le calcaire domine. Il fait chaud l’été, froid l’hiver et le vent est toujours au rendez-vous, ce qui confère à Gilles un climat idéal pour faire des vins à son goût. Bien que ses blancs et rouges tranquilles soient magnifiques, son crémant de Limoux est particulièrement réussi, n’ayant rien à envier à un vrai champagne!