Bouteille de vin blanc bio de la Loire en format 3 litres: Chenin jéroboam du domaine Mosse

JÉROBOAM Chenin 2018^Vente

218.63$ par bouteille
(Resto 190.00$, avant tx)
Caisse de 1

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Description

Vin blanc biologique de Loire

Ô chenin de la Loire! Superbe vin blanc bio du réputé domaine Mosse avec ce vin de France en format Jéroboam, oui, 3 litres de bonheur! Vif, sur le fruit, charnu et minéral. Quantité limitée pour les grandes occasions! Potentiel de garde de 5 à 10 ans.

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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 1 = 31.86$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 182.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 218.63$
Prix par bouteille, tout inclus = 218.63$
Prix resto = 190.00$+tx x1

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation	Vin de France
Vigneron(ne)s	Joseph et Sylvestre Mosse
Cépages	Chenin (assemblage de 4 parcelles)
Viticulture	Certifié bio
Sols	Argile, graviers et altérités de schistes sur schistes
Conduite des vignes	Guyots courts
Âge des vignes	15 ans en moyenne
Densité de plantation	5500 pi/ha
Rendements	20 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	22 mg/L
Volume d’alcool	13,5%
Sucre résiduel	0,7 gr/L
Vendanges	Manuelles avec tris
	A eu lieu le 28 et le 29 Septembre 2016
Vinification	Pressurage lent et fermentation spontanée en fûts
	Fermentation malo lactique faite
Élevage	Elevage en fûts de 2 vins pendant 1 an
	Mise en bouteille en Aout 2017

À propos du domaine Mosse

Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.

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