Bouteille de vin rouge en biodynamie du domaine Sota els angels à Empordà en Catalogne: Flow tinto (image 1 sur 3)

Flow Tinto 2019

Name: Flow Tinto 2019
Brand: Domaine Sota Els Angels
SKU: 14836001
Price: 5.58 CAD
Availability: InStock

14836001

Domaine Sota Els Angels

32.82$ par bouteille
Caisse de 6
(Resto 28.50$, avant tx)

Vin rouge biodynamique de la Catalogne, Espagne

GO WITH THE FLOW! Woah, savoureux vin rouge à la fois gourmand et top digeste! Provenant de la magnifique région d'Empordà en Catalogne, cet assemblage de carignan, grenache et de merlot a tout pour plaire. Superbes arômes fruités, frais avec une belle amplitude en bouche tout en maintenant une fraîcheur et une fluidité qui font de ce vin un grand ami de toutes occasions. On amène sa bouteille de Flow tinto au pique-nique estival, aux BBQ d'automne et aux grandes tablées des Fêtes. Ne soyez pas surpris, on retrouve un léger perlant à l'ouverture de la bouteille, c'est voulu. Léger gaz qui protège le vin et permet d'y mettre moins de sulfites. Vive le vin libre!

À mettre au verre.

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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.48$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 158.40$
Prix total de la caisse, tout inclus = 196.89$
Prix par bouteille, tout inclus = 32.82$
Prix resto = 28.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays	Espagne
Région	Catalogne
Appellation	DO Empordà
Vigneron(ne)s	María Polanco, Guy Jones
Cépages	Merlot 50%, grenache 30%, carignan 20%
Viticulture	Certifié biodynamique
Sols	Argilo-limoneux avec pierres de silice blanche
Altitude	60 m
Orientation	Nord
Conduite des vignes	En espalier, Cordon Royat
Âge des vignes	17 ans
Densité de la plantation	3500 pi/ha
Rendements	20-25 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	7 mg/L libre, 42 mg/L total
Volume d’alcool	13,5%
Acidité totale	3,53 g/L
Sucre résiduel	2 g/L
Vendanges	Manuelles en caisses de 15 kg
Vinification	Pressurage léger pour extraire le moins de couleur possible. Fermentation avec levures indigènes en cuves inox.
Élevage	Élevage pendant 6 mois en cuve d'inox
	Mise en bouteille sans filtration

À propos du domaine Sota Els Angels

Maria Polanco et Guy Jones sont tombés amoureux d'un petit coin de paradis au coeur du massif des Gavarres, en Catalogne. Les vins qu'ils y produisent en biodynamie sont magnifiques et sauvages, à l'image de la nature qui les entoure.

Pour en savoir plus

Flow Tinto 2019

Vin rouge biodynamique de la Catalogne, Espagne

À propos du domaine Sota Els Angels

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