Cidre Brut 2024 (canettes 355ml) ^Vente

Cidre naturel du Québec

La canette qui va devenir ta meilleure amie! Cidre pétillant, sec et désaltérant composé de pommes à jus de la région de Frelighsburg dans les Cantons de l'Est à la nano-cidrerie au coeur du village. Prise de mousse en canettes, la bouche est vive et pimpante avec un goût de pommes des plus francs. À l’apéro, au parc, au déjeuner, en camping, à la pêche, en canicule ou à l’après-ski : voilà qui accompagne à merveille toutes les situations. On remplit la glacière et on ouvre bien froid là où le plaisir est de mise. 

👉 ATTENTION : Le vin dans les voiles représente Les Cidres Aurea Mediocritas auprès de la restauration uniquement. Pour connaître les points de vente des détaillants et se procurer des bouteilles à l'unité, consulter la liste ici. 

👉 ATTENTION : Les Cidres Aurea Mediocritas desservent les régions de Montréal, la rive-sud de Montréal, la grande région de l'Estrie et la ville de Québec uniquement.

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Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

• Pays : Canada
• Province : Québec
• Région : Estrie - Frelighsburg
• Appellation : Cidre pétillant
• Cidriers : Thomas McDonough et Alexandre Lesous
• Variétés de pommes : Golden russet, spartan, cortland et empire
• Levures : Indigènes
  
• SO2 : Sans ajout
• Sucre résiduel : 5,7 g/l
• Volume d’alcool : 7 %
• Le cidre en quelques mots : Élevé sur levures de terroir, méthode de clarification haute et prise de mousse en canette. Nez fruité (pomme) aux notes florales (acacia) et végétales (bois frais).
  

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À propos de Cidres Aurea Mediocritas

Aurea Mediocritas est une nano-cidrerie située au coeur du joli village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est. Alexandre Lesous et Thomas McDonough ont mis tout leur coeur dans ce projet fou et finement réussi d'élaborer deux cidres 100% naturels et d'une qualité remarquable. Pressurage et fermentation à froid, ce sont les pommes à couteau, abondantes dans la région, qui sont mises de l'avant. 

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