Cosmonat

Name: Cosmonat
Brand: Jan-Philipp Bleeke
SKU: 14533529
Availability: OutOfStock

14533529

Jan-Philipp Bleeke

41.57$ par bouteille
Caisse de 6
(Resto 35.95$, avant tx)

Pétillant naturel rosé du Mosel, Allemagne

Alerte au pet'nat! Incroyable pétillant naturel de pinot noir par notre jeune recrue Jan-Philipp Bleeke. La fraîcheur de la Moselle en Allemagne sert à merveille le cépage qui s'exprime ici avec un délicat fruité, une teinte joliment rosée et une bulle vivifiante! C'est sec, vivant et charmant à souhait! Cosmonat, c'est se faire plaisir, sans compromis. Lunettes soleil, les amis, une belle coupe et le tour est joué. Avertissement: telle une fusée en décollage, c'est une cuvée qui disparaît très rapidement. 4, 3, 2, 1...

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.88$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 201.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 248.00$
Prix par bouteille, tout inclus = 41.33$
Prix resto = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays	Allemagne
Région	Moselle
Appellation	Moselle
Vigneron(ne)s	Jan-Philipp Bleeke
Cépages	Pinot Noir
Viticulture	Biologique, biodynamique non-certifié
Sols	Ardoise et un peu d'argile
Altitude	100m
Orientation	Sud/sud-ouest
Conduite des vignes	Pulvérisation par tracteur et le reste à la main
Âge des vignes	22 ans
Densité de plantation	1,10 m
Rendements	1000 l
Levures	Fermentation spontanée
SO2	Sans soufre ajouté
Volume d’alcool	10,5%
Sucre résiduel	0
Acidité totale	8
Vendanges	25 septembre
Vinification	50% de la récolte macérée pendant 24h, puis doucement pressée. Embouteillé à la main, dégorgement à la main et rempli du même vin.

À propos de Jan Philipp Bleeke

Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!