Jan-Philipp Bleeke

Cosmonat^Vente

51.85$ par bouteille
(Resto 44.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Pétillant naturel rosé de la Moselle, Allemagne

Alerte au pet'nat! Incroyable pétillant naturel de pinot noir par notre jeune recrue Jan-Philipp Bleeke. La fraîcheur de la Moselle en Allemagne sert à merveille le cépage qui s'exprime ici avec un délicat fruité, une teinte joliment rosée et une bulle vivifiante! C'est sec, vivant et charmant à souhait! Cosmonat, c'est se faire plaisir, sans compromis. Lunettes soleil, les amis, une belle coupe et le tour est joué. Avertissement: telle une fusée en décollage, c'est une cuvée qui disparaît très rapidement. 4, 3, 2, 1...

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 50.10+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 253.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 311.10$
Prix par bouteille, tout inclus = 51.85$
Prix resto = 44.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Allemagne
Région	Moselle
Appellation	Moselle
Vigneron(ne)s	Jan-Philipp Bleeke
Cépages	Pinot Noir
Viticulture	Biologique, biodynamique non-certifié
Sols	Schistes
Altitude	250 m
Orientation	Sud/sud-ouest
Conduite des vignes	Guyot
Âge des vignes	24 ans
Densité de plantation
Rendements	50 hl/ha
Levures	Fermentation spontanée
SO2	Sans soufre ajouté
Volume d’alcool	13%
Sucre résiduel	2 g/l
Acidité totale	6 g/l
Vendanges	25 septembre
Vinification	50% de la récolte macérée pendant 24h, puis doucement pressée. Embouteillé à la main, dégorgement à la main et rempli du même vin.

À propos de Jan Philipp Bleeke

Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!