Putes féministes 2021 ^Vente

Vin orange nature d'Alsace

Ce vin a été refusé sans équivoque et sans appel par la SAQ. Sensations fortes avec cet aromatique canon de l'Alsace. On oublie les vins blancs traditionnels avec sucres résiduels, voilà une cuvée qui propose une trame avec de grosses basses et une énergie électrisante pour équilibrer l'ensemble. On craque pour ses arômes d'agrumes, de litchi et de rose qui nous plongent dans une ambiance des milles et une nuit. C'est long, c'est suave, c'est sec, c'est délicieux. On se fait plaisir avec des mets indiens, un cari thaïe à la noix de coco ou avec un décadent plateau de fromages goûteux. Voir la fiche du vin Putes Féministes sur le site de Vins et Volailles 

Lire l'article "Feu rouge pour Putes féministes" par Catherine Handfield dans La Presse, 22 juin 2023

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Détails techniques

• Pays : France
• Région : Alsace
• Appellation : Vin de France
• Vigneron(ne)s : Domaine Leipp Leininger
• Cépages : 34% gewürztraminer, 33% riesling et 33% sylvaner
• Viticulture : Naturelle
• Sols : Argilo-calcaires
• Levures : Indigènes
• S02 : 3mg/l
• Volume d'alcool : 13%
• Sucre résiduel : 2,9g/l
• Vinification : 15 jours de macération pour le gewürztraminer et le muscat. Presse directe pour le riesling.
• Élevage : 8 mois en cuve inox

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À propos de Vins & Volailles

Vins & Volailles, c’est une bande d’explorateur·ices aussi affamé·es qu’assoiffé·es, avec un pied dans la cave et l’autre dans la cuisine. Situés à Paris, ils sont grossistes en vins «pur jus» et en volailles paysannes. Ils sont dans la distribution de petites pépites liquides et comestibles auprès d’une clientèle professionnelle depuis 2014. Fleur, Alvin et Louise sont derrière ce superbe catalogue de vins vivants et libres.

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