Khépri 2020 - Orange - Domaine Geschickt - Le vin dans les voiles

Domaine Geschickt

Khépri 2020^Vente

No d'article : 14985461

74.80$ par bouteille
(Resto 65.00$, avant tx)
Caisse de 6

< class="wishlist-text">

Description

Vin orange biodynamique d'Alsace, France

Vin orange et grand cru! Le Domaine Geschickt récidive avec son inépuisable talent. Un assemblage de feu des cépages gewurztraminer, riesling, chardonnay, pinot noir et pinot gris provenant de la parcelle Kaefferkopf Grand Cru. Un vin ambré et lumineux comme on en voit peu et qui a un potentiel de garde de 15 à 20 ans. On peut oublier la vive acidité typique du terroir qui fait place à une texture satinée et gourmande avec une légère pointe oxydative venant complexifier l'aromatique. Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes, un plateau de fromages bien coulants ou une longue partie de jeu de société et de bons amis.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 64.20$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 375.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 448.81$
Prix par bouteille, tout inclus = 74.80$
Prix resto = 65.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

---

Détails techniques

Pays : France
Région : Alsace
Appellation : AOP Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Vigneron(ne)s : Arnaud Geschickt et Frédéric Geschickt
Cépages : Gewurztraminer, pinot gris et riesling
Viticulture : Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols : Calcaires
Altitude : 300 m
Orientation : Sud-est
Conduite des vignes : Guyot double
Âge des vignes : 50 ans en moyenne
Densité de plantation : 5 000 pi/hectare
Rendements : 40 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 30 mg/l total
Volume d’alcool : 14 %
Sucre résiduel : 0,9 g/l
Acidité : 3,5 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Raisins sont égrappés puis mis en amphore (grès non enterré). 200 jours de macération, puis pressurage en pressoir vertical manuel.
Élevage : Quelques semaines en chapeau flottant inox pour décanter, puis mise en bouteilles (pas d'élevage avant mise en bouteilles, mais ensuite en bouteille : en cave durant plus d'un an)
Potentiel de garde : 20 ans

À propos du Domaine Geschickt

Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le Domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d'émotions!