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Antidote 2021

Antidote 2021

14992768
Vigneron.ne Les Terres Promises
 34.47$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 29.95$, avant tx)

Vin rouge biologique de Provence, France

Rouge Provence, rouge plaisir! On a trouvé l'Antidote au poison quotidien. Voilà la cuvée 100% carignan du domaine Les terres Promises en Provence. Macération semi-carbonique et élevage en cuves d'inox pour ce rouge nature tout en fruit et digeste à souhait. Nez invitant de cerises noires avec une subtile touche animale, la bouche est en gourmandise et en fraîcheur avec une finale légèrement poivrée. On reconnaît bien le cépage vinifié ici avec brio et sans complexe. J'en veux toujours dans ma cave et j'ouvre sur une rillette de sanglier, un magret de canard ou encore mes grillades de poulet à la portugaise.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: $5.50
Prix réduit
$5.50
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.00$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 168.90$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 206.84$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 34.47$
  • Prix resto = 29.95$+tx x6 

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Provence
Appellation IGP Sainte Baume
Vigneron(ne)s Jean Christophe Comor
Cépages  100% Carignan
Viticulture  Certifié bio
Sols Argilo-calcaire et gravette
Altitude 350 m
Orientation  Sud 
Conduite des vignes Cordon de Royat. Palissage des vignes 
Âge des vignes 40 ans
Densité de plantation  4500 pi/ha
Rendements  35 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  14 mg/l total
Volume d’alcool  13,5%
Acidité totale  4,1 g/l
Vendanges  Manuelles en septembre
Vinification/élevage Vinification semi-carbonique, élevage 6 à 9 mois en cuve.

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À propos du Domaine Les Terres Promises

Jean-Christophe Comor n’est pas du genre à se conformer aux règles établies quand il est question de faire du vin! L’expression du terroir provençal est son cheval de bataille et ses vins ne manquent pas de personnalité!

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Martine Gévry
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