Rougé-Clair 2021 - Rosé - Domaine Ledogar - Le vin dans les voiles

Domaine Ledogar

Rougé-Clair 2021^Vente

Code SAQ : 14826410

34.45$ par bouteille
(Resto 29.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rosé biologique de Corbières, France

Le superbe canon rosé à la robe foncée, cuvée classique chez VDLV! Vin de soif et croquant de fruit frais, c’est gourmand et dangereusement désaltérant. Une bouteille bien refroidie s'enfile en un rien de temps! On ouvre dès que les amis arrivent pour lancer les festivités, on essaie en accompagnement sur un tartare classique ou pour un accord parfait sur un ramen. Tant que c'est servi frais et de façon régulière, tout va bien!

Restos : Vin rosé à proposer au verre!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.98$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 166.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 206.72$
Prix par bouteille, tout inclus = 34.45$
Prix resto = 29.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Vin de France
Vigneron(ne)s	Xavier, Mathieu et Benoit Ledogar
Cépages	50% carignan et 50% mourvèdre
Viticulture	Certifié biologique, travail en biodynamie
Sols	Argilo calcaires, sables éoliens mêlés de galets roulés
Altitude	70-150 m
Orientation	Sud Ouest
Conduite des vignes	Gobelet
Âge des vignes	De 5 et 130 ans.
Densité de plantation	5000 pi/ha
Rendements	35 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	Libre 9 mg/l, total <10 mg/l
Volume d’alcool	13%
Sucre résiduel	< 1 g/l
Acidité totale	3,01 g/l
Vendanges	Manuelles
Vinification	Vendange égrappée, non foulée et légère macération en cuve inox.
Élevage	Cuve inox pendant 7 mois.

À propos du Domaine Ledogar

Ces trois frères dynamiques sont des artisans engagés d’une gentillesse et d'une authenticité désarmante. Ils nous offrent le meilleur de Corbières ; des vins d'une profondeur palpable, expressifs, digestes et remplis de soleil.