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Zero Zero 2019
Zero Zero 2019

Zero Zero 2019

14834971
Vigneron.ne Quinta Vale de Pios
 23.58$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 20.50$, avant tx)

Vin rouge biologique du Douro, Portugal

NOUVEAUTÉ! Familier avec les vins portugais? Et bien avec Zero zero, vous allez perdre quelques peu vos repères. ;) L'appellation Duriense couvre la même région que le Douro, mais correspond à l'appellation dite vin de table, tout comme en France on retrouve les VdF. Le vigneron Joaquim Almeida nous a concocté ce joli jus sans complexe à boire sans se prendre au sérieux. Une jolie teinte rouge claire, un nez sur des arômes de fraises compotées et de cerises dans de l'eau-de-vie, la bouche est ultra souple et fluide, ça glisse en bouche. À servir rafraîchi sur l'apéro avec les charcuteries et les olives, voilà un rouge portugais surprenant de fraîcheur!

 

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: $3.90
Prix réduit
$3.90
Par caisse
par 

Détails du coût

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 23.40$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 114.60$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 141.50$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 23.58$
  • Prix resto = 20.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Portugal
Région  Douro
Appellation Duriense
Vigneron(ne)s Joaquim Almeida
Cépages Tinta Barroca 80%, Touriga Nacional 20%
Viticulture Naturelle
Sols Schiste
Altitude 300 m
Orientation  variés
Conduite des vignes Cordon de Royat
Âge des vignes 20 ans
Densité de plantation 4800 pi/ha
Rendements  30 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 18 mg/l libre, 57 mg/l total
Volume d’alcool 13%
Sucre résiduel 0,4 g/l
Acidité totale 4,25 g/l
Vendanges  Manuelles
Vinification Fermentattion en cuves d'acier inoxydable, macération prolongée
Élevage cuve inox

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À propos du Domaine Quinta de Vale de Pios

Joaquim Almeida Silva a trouvé son petit coin de paradis dans la vallée du Douro. Il entreprend alors de mettre en valeur les cépages autochtones de la région et signe des vins qui plaisent par leur profondeur et qui nous font voyager le temps d'un verre!

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