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Bouteille de vin rouge nature du domaine Casè en Émilie-Romagne: Riva del ciliegio.

Riva del Ciliegio 2019

15004602
Vigneron.ne Domaine Casè
 41.42$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 35.95$, avant tx)

Vin rouge nature d'Émilie-Romagne, Italie

La gande cuvée de pinot noir du Domaine Casè! Nous pouvons enfin vous offrir ce bijou de l'Émilie-Romagne du vigneron Alberto Anguissola. Riva del Ciliegio est un rouge 100% pinot noir au goût assez distinctif et d'une fine puissance. L'altitude du vignoble et la composition du sol (argilo-calcaire) donnent un vin sec, vif et minéral. La période de macération et le vieillissement en fûts de bois ajoutent de la structure et de la complexité à ce vin qui peut évoluer plus de 10 ans en bouteille. Arômes chocolatées, de torréfaction et de cuir sur un fruité rouge bien mûr et des notes terreuses. À ce prix-là, on saute dessus!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: $6.24
Prix réduit
$6.24
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.44$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 205.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 248.55$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 41.42$
  • Prix resto = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

 

Détails techniques

Pays Italie
Région Émilie-Romagne
Appellation Pino Nero dell'Emilia IGT
Vigneron(ne)s Alberto Anguissola
Cépages Pinot noir
Viticulture Nature
Sols Calcaires
Altitude 500-600 m
Orientation  Sud Est
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 10-24 ans
Densité de plantation 6000 pi/ha
Rendements  35 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 16 mg/l, aucun sulfites ajoutés
Volume d’alcool 12%
Sucre résiduel <2 g
Acidité totale 5,4 g/L
Vendanges  Manuelles, mi-septembre
Vinification Macération pelliculaire de 25 jours en cuve d'acier inoxydable
Élevage Élevage pendant deux ans en cuves inox.
Potentiel de garde  20 ans

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À propos du Domaine Casè

Les vins de l'Émilie-Romagne… on adore! Chez Casè, les vins sont francs, vivants et vibrants tout comme Alberto. Cépages traditionnels de la région mariés à des cépages français tels que le pinot noir et la marsanne, il n’y a pas à dire, les vins de Casè sont uniques!

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