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Bouteille de vin rosé foncé nature de chez Olivier Cohen: Déferlante.

Déferlante rouge 2021

14825821
Vigneron.ne Olivier Cohen
 35.37$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 30.75$, avant tx)

Vin rouge nature du Languedoc, France

Vague de soif! Olivier Cohen et ses vins magiques font des ravages partout où ils passent. Ce juteux assemblage de cépages blancs et rouges donne un rosé foncé hors norme qui plaît aux amateurs de vins libres et de haute buvabilité! Du fruit rouge en quantité faramineuse, de la fraîcheur, en veux-tu? et juste ce qu'il faut de légers tanins soyeux pour tenir le tout. Et oui, voilà notre vigneron de la soif avec sa vague Déferlante.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$33.48
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.48$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 173.70$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 212.19$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 35.37$
  • Prix resto = 30.75$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Languedoc
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Olivier Cohen
Cépages  25% Merlot, 25% Cinsault, 25% Ugni Blanc, 25% Carignan
Viticulture  Nature
Âge des vignes 15 ans
Taille des vignes Cordon de royat
Densité de plantation 4500 pi/ha
Rendements 45 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  Aucun ajout
Volume d’alcool  11 %
Vendanges  Fin septembre
Vinification Pressurage direct pour les merlots et macération en grappe entières pour les 3 autres cépages
Élevage Élevage en cuves de fibre de verre
Taille du domaine 7 hectares
Production annuelle 35 000 bouteilles


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À propos de Olivier Cohen

C'est en travaillant dans un réputé bar à vin de Nice qu’Olivier a eu la piqûre pour les vins naturels. Il décide alors de se lancer et de créer son domaine dans les Terrasses du Larzac où il produit des vins à son image; francs, vifs et joyeux!

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