Déferlante rouge 2022 - Rouge - Olivier Cohen - Le vin dans les voiles

Déferlante rouge 2022^Vente

No d'article : 15079663

35.61$
(Resto 30.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge nature du Languedoc, France

Qui a déjà bu Déferlante sait! Olivier Cohen et ses vins magiques font des ravages partout où ils passent. Ce juteux assemblage de cépages blancs et rouges donne un vin rouge clair et vif qui plaît aux amateurs de jus libres et de haute buvabilité! Du fruit rouge en quantité faramineuse, de la fraîcheur, en veux-tu? Et juste ce qu'il faut de légers tanins soyeux pour tenir le tout. Et oui, voilà notre vigneron de la soif avec sa vague Déferlante en rouge.

Restauration : vin rouge à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.96$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 174.60$
Prix total de la caisse, tout inclus = 213.65$
Prix par bouteille, tout inclus = 35.61$
Prix resto = 30.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Languedoc, Argilliers, Terrasses du Larzac
Appellation : Vin de France
Vigneron(ne)s : Olivier Cohen
Viticulture : Naturelle
Cépages : 25% merlot, 25% cinsault, 25% ugni blanc, 25% carignan
Âge des vignes : 16 ans
Taille des vignes : Cordon de Royat
Densité de plantation : 4 500 pi/ha
Rendements : 45 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 1.5g 36h avant la mise en bouteille
Sucre résiduel : Aucun
Volume d’alcool : 13%
Vendanges : Fin septembre
Vinification : Pressurage direct pour les merlot, macération grappes entières pour les cinsault, ugni blanc et carignan.
Élevage : En cuves de fibre de verre
Taille du domaine : 7 ha
Production annuelle : 35 000 bouteilles

À propos d'Olivier Cohen

C'est en travaillant dans un réputé bar à vin de Nice qu’Olivier a eu la piqûre pour les vins naturels. Il décide alors de se lancer et de créer son domaine dans les Terrasses du Larzac où il produit des vins à son image; francs, vifs et joyeux!

En savoir plus

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Mon "vin rouge de soif" par excellence !

Ma référence dans les vins rouges de début de soirée, et ce qui est rendu la marque à battre pour cette catégorie. Simplement dit : c’est de la grosse bombe !