Bouteille de vin nature, vin orange italien de la Ligurie du Domaine Il Torchio : Lunatica.

Lunatica 2021^Vente

Code SAQ : 14797452

53.04$ par bouteille
(Resto 45.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange naturel de Ligurie, Italie

Canon de l'Italie que ce vin de longue macération empreint d'émotion, du savoir-faire des vignerons et de la typicité de leur terroir. Notes de fruits à noyau, écorce d'oranger, miel de fleur, sel de mer de la Méditerranée... c'est un vin exceptionnel. Ample, frais et sans lourdeur, vous allez craquer. Crabe des neiges et son beurre citron, pâtes carbonara ou soirée romantique où on prend le temps de tout savourer.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.26$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 268.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 318.24$
Prix par bouteille, tout inclus = 53.04$
Prix resto = 45.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation : Vino bianco
Région : Ligurie
Vigneron(ne)s : Gilda et Edoardo Musetti
Cépages : Vermentino bianco
Viticulture : Naturelle non certifiée
Sols : Majoritairement fait de pierres
Altitude : Hautes collines à 90 m
Orientation : Sud-est
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 40 ans
Densité de plantation : 3 000 pi/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 2,5 mg/l
Volume d’alcool : 12,5 %
Sucre résiduel : Aucun
Acidité : 5,4 g/l
Vendanges : Manuelles, premières semaines d'octobre
Vinification : Macération pelliculaire pendant 210 jours dans des cuves ouvertes. Fermentation sur lies pendant 6 mois. Soutirage en phase de lune descendante et mise en bouteille sans filtration.

À propos du Domaine Il Torchio

Gilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement en 2011. Leurs vins sont typiques de la Ligurie et sont empreints d'une salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.

Pour en savoir plus

Lunatica 2021

Exceptionnel

Acheté à l’aveugle ce vin est simplement parfait. D’une équilibre exemplaire le parfum dégagé nous fait rêver! Après une demi bouteille, nous en avons commandé une seconde caisse !