Bouteille de vin nature, vin orange italien de la Ligurie du Domaine Il Torchio : Lunatica.

Lunatica 2020^Vente

47.26$ par bouteille
(Resto 40.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange naturel de Ligurie, Italie

Le grand retour du canon orange! Le millésime 2020 nous donne droit à la superbe cuvée Lunatica de chez Il Torchio. Un top vin fait à 100% du cépage vermentino qui passe 210 jours en mode macération pelliculaire dans des cuves ouvertes. Voilà de quoi donner de la complexité à ce précieux et rare jus méditerranéen. Un vin empreint d'émotion, du savoir-faire des vignerons et de la typicité de leur terroir. Notes de fruits à noyau, écorce d'oranger, miel de fleur, sel de mer de la Méditerranée... c'est un vin exceptionnel. Lunatica, santé à tous les lunatiques de ce monde!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 45.72$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 231.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 283.57$
Prix par bouteille, tout inclus = 47.26$
Prix resto = 40.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation	Vino bianco
Vigneron(ne)s	Gilda et Edoardo Musetti
Cépages	Vermentino bianco
Viticulture	Viticulture naturelle non certifiée
Sols	Majoritairement fait de pierres
Altitude	Hautes collines à 90 m
Orientation	Sud Est
Conduite des vignes	Guyot
Âge des vignes	40 ans
Densité de plantation	3000 pi/ha
Levures	Indigènes
SO2	2,5 mg/l
Volume d’alcool	13%
Sucre résiduel	pas de sucre résiduel
Acidité totale	5,4 g/l
Vendanges	Manuelles, premières semaines d'octobre
Vinification	Macération pelliculaire pendant 210 jours dans des cuves ouvertes. Fermentation sur lies pendant 6 mois.
	Soutirage en phase de lune descendante et mise en bouteille sans filtration.

À propos du Domaine Il Torchio

Gilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement en 2011. Leurs vins sont typiques de la Ligurie et sont empreints d'une salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.

Pour en savoir plus

Lunatica 2020

Exceptionnel

Acheté à l’aveugle ce vin est simplement parfait. D’une équilibre exemplaire le parfum dégagé nous fait rêver! Après une demi bouteille, nous en avons commandé une seconde caisse !