Librares Garnacha 2024 ^Vente

Vin rouge naturel du Rioja, Espagne

Un rouge du Rioja qui goûte l’été à pleines gorgées. Soyeux, équilibré, avec juste assez d’acidité pour garder le fruit bien juteux, cerise et petits fruits rouges en tête. Parfait pour les soirées qui s’étirent, les barbecues festifs ou les virées food truck improvisées. Une bouteille qui rassemble, réchauffe et fait danser les papilles.

Accords mets-vins

Grillades, burger décadent, dahl végétarien.

Suggestion pour la restauration

Vin rouge à proposer au verre.

--

Détails du coût

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.89$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 145.80$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 185.91$
• Prix par bouteille, tout inclus = 30.99$
• Prix resto = 26.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

---

Détails techniques

• Pays : Espagne
• Région : Rioja
• Appellation : DOCa Rioja
• Vigneron(ne)s : Clara et Patricia Espinosa
• Superficie du domaine : 45,5 ha
• Cépages : Grenache
• Viticulture : Naturelle non certifiée
• Sols : Tertiaires à galets argilo-calcaires
• Altitude : 500 m
• Orientation : Est
• Conduite des vignes : Cordon de Royat double
• Âge des vignes : 25 à 40 ans
• Densité de plantation : 3 300 pi/ha
  
• Levures : Indigènes
• SO2 : 40 mg/l
• Volume d’alcool : 14%
• Sucre résiduel : 1,2 mg/l
• Acidité : 6 g/l
• pH : 3,54
• Vendanges : Manuelles en octobre 2023
• Vinification : Cuves inox à température contrôlée. Après fermentation, le vin est divisé en deux parties : une première repose deux mois en fûts de chêne français et américain, où le temps apporte harmonie, texture et délicates notes épicées. L'autre partie repose en cuves béton, sublimant la fraîcheur et le caractère fruité du cépage.
  
• Potentiel de garde : 5 à 8 ans
• Chez Senorio de Librares, nous sommes retournées à nos racines, en adoptant les méthodes agricoles de nos grands-parents, désormais connues sous le nom d'agriculture biologique. Par conséquent, nous nourrissons nos sols et nos plantes avec des éléments naturels, des engrais organiques et des pratiques durables, sans utiliser de produits chimiques synthétiques ni de pesticides artificiels. Grâce à cette approche, nos vins atteignent la pleine expression du milieu naturel.

-- 

À propos de la Bodega Señorio de Librares

Depuis trois générations, la famille Espinosa fait rayonner le soleil de la Rioja dans ses bouteilles et aujourd’hui, ce sont les sœurs Clara et Patricia qui mènent la danse. Fidèles à l’héritage de leur grand-père, elles conjuguent tradition, culture bio et conscience environnementale. Le nom « Librares », inspiré des astres, célèbre le cycle naturel du vin, de la vigne à la dégustation.

Pour en savoir plus