Pétillant naturel rosé nature du Penedès, Espagne
Alerte au pet'nat! Bulles rosées et festives 100% nature de l'inimitable domaine Vinyes Singulars en Catalogne. Assemblage des cépages indigènes macabeu, xarel-lo et Monastrell. Arômes de fraises sauvages et de framboises. C'est bien sec, sans sucre résiduel et trouble car non filtré. Une vague de fraîcheur en bouche, une petite dose de vacances au chaud à l'année. Santé!
--
Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 35.93$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 186.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 227.31$
- Prix par bouteille, tout inclus = 37.88$
- Prix resto = 32.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
---
Détails techniques
- France : Espagne
- Région : Penedès
- Appellation : Vin de Table
- Vigneron(ne)s : Ignasi Segui
- Cépages : Macabeu, xarel.lo et monastrell
- Viticulture : Certifiée écologique
- Sols : Argilo-calcaires
- Altitude : 230 m
- Orientation : Plaine
- Conduite des vignes : Gobelet et cordon royat
- Âge des vignes : 10 à 50 ans
- Densité de plantation : 2500 pi/ha
- Rendements : 50 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : pas de SO2 ajouté
- Volume d’alcool : 11,4%
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Acidité : 5,18 g/l
- Vendanges : Manuelles
-
Vinification : Macération du Monastrell. Puis fermentation de tous les cépages ensemble.
À propos de Vinyes Singulars
Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhait !
En savoir plus