Bouteille de vin nature, vin rouge du Domaine Didon en Bourgogne : VIn de France Pinot Noir.

Bourgogne Aligoté négoce 2022^Vente

Code SAQ : 15263292

57.43$ par bouteille
(Resto 49.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc nature de la Bourgogne, France

Le vin blanc des apéros importants! Finesse, précision, fraîcheur et classe, la Bourgogne interprétée par Naima et David Didon, on en voudrait davantage. À servir frais avec un plateau d'huîtres, autour d'un poisson gras aux herbes ou avec des fromages doux. Il est bon d'en cacher quelques bouteilles au cellier, c'est un rare bijou au Québec.

Restauration : Vin blanc à proposer en accord.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 57.04$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 279.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 344.58$
Prix par bouteille, tout inclus = 57.43$
Prix resto = 49.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne aligoté
Vigneron(ne)s : David et Naïma Didon
Cépages : 100% aligoté
Viticulture : Biologique et biodynamique
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : 370 m
Exposition : Est
Conduite des vignes : Poussard
Levures : Indigènes, pied de cuve
SO2 : 15 mg/l total
Volume d’alcool : 11%
Sucre résiduel : Aucun
Vendanges : Manuelles
Vinification : Pressurage lent
Élevage : 7 mois

À propos du Domaine Didon

David Didon a toujours travaillé selon les principes de la biodynamie, d’abord en arboriculture, puis en viticulture. Avec sa femme Naïma, il a récemment fait l’acquisition de 2 hectares de vieilles vignes de pinot noir, pinot blanc et d'aligoté près de Beaune.