Vinyes Singulars

Vinyes Singulars

Alerte, les rarissimes vins naturels de chez Vinyes Singulars disparaissent aussi vite qu'ils arrivent!

Ignasi Segui est le très humble vigneron prodige derrière un des domaines les plus courus des dernièrs années, Vinyes Singulars.

Destiné à faire du vin, Ignasi Segui est né dans une famille d’agriculteurs qui possèdent des terres depuis 1405 dans la région du Penedès. Il grandit dans cette ferme de 120 ha entourée d’oliviers, d’amandiers, de cultures de céréales, de légumes… Vingt hectares sont consacrés aux vignes qui sont certifiées bio. En 2012, Ignasi reprend le domaine et se concentre sur le maintien des sols et le respect de l’environnement. Les vignes ont une soixantaine d’années et se composent de cépages typiques de la région : Macabeo, Xarel Lo et Parelleda et aussi Garnacha blanca, Sumoll, Malvasia de Sitges. Son but est de faire du vin en laissant s’exprimer le terroir qui est unique et en privilégiant le travail en monocépage.

Produisant jusqu'à 32 cuvées certaines années, on a droit à de vrais bijoux, des vins nature exprimant des cépages et des vinifications différentes et sans intrants. Vin blanc, orange, pet nat de toutes les couleurs, vins rosés et rouges, ce vigneron workoholic explore tous les styles avec minutie pour notre plus grand bonheur!

Bouteille de vin blanc nature catalan : Pim pam blanc de chez Vinyes Singulars.
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Vinyes Singulars
Pim Pam blanc 2021
 33.65$ par bouteille
 (Resto 29.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Xarel.lo 2021
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Vinyes Singulars
Xarel.lo 2021
 37.50$ par bouteille
 (Resto 32.50$, avant tx)
 Caisse de 6
Can Marti 2020 Can Marti 2020
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Vinyes Singulars
Can Marti 2020
 41.43$ par bouteille
 (Resto 35.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Doble Plaer blanc 2020 Bouteille de vin nature orange du domaine Vinyes Singulars en Catalogne: Doble plaer.
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Vinyes Singulars
Doble Plaer blanc 2020
Non-disponible
 43.63$ par bouteille
 (Resto 37.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Bouteille de vin blanc nature du domaine Vinyes Singulars en Catalogne: Macabeu African Connection.
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Vinyes Singulars
African Connection 2018
Non-disponible
 44.45$ par bouteille
 (Resto 38.50$, avant tx)
 Caisse de 6