Untitled 2020 Vente
Code SAQ : 14989198
(Resto 51.00$, avant tx)
Caisse de 6
Vin rouge nature du Rhône, France
Les frères Charles et Guillaume, vous le savez, adorent expérimenter avec ce que chaque millésime leur offre comme matière première, il n'y a pas de formule préconçue. Sur le millésime 2020, ils tentent de mieux cerner le cépage carignan et sa typicité en élaborant cette nouvelle cuvée parcellaire. Élevage en barriques de plusieurs vins sur 12 mois, sans ouillage. Untitled, la cuvée sans nom, mais qui en a un finalement, c'est un canon profond sur les fruits rouges et les épices. Non filtré, non collé, sans sulfites, c'est du grand art comme seul savent le faire les frangins qui continuent de peaufiner leur style avec brio. Pas étonnant que les adeptes du petit domaine tentent de garder secret ces rares bijoux.
Photo @maisondelvino
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.14$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 282.00 $
- Prix total de la caisse, tout inclus = 352.30$
- Prix par bouteille, tout inclus = 58.72$
- Prix resto = 51.00$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
*Attention : Par souci d'équité, ce vin est limité à une caisse par personne. Si vous tentez de contourner cette limite, toutes vos commandes pourraient être annulées.*
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Détails techniques
- Pays : France
- Région : Rhône
- Appellation : Vin de France
- Vigneron(ne)s : Charles et Guillaume Soulier
- Cépages : 100% carignan
- Viticulture : Naturelle
- Sols : Calcaires
- Altitude : 60 m
- Orientation : Nord- sud
- Conduite des vignes : Cordon de Royat
- Âge des vignes : 40 ans
- Densité de plantation : 4 000 pi/ha
- Rendements : 30 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : Aucun ajout
- Volume d’alcool : 13,7 %
- Sucre résiduel : Aucun
- Acidité : 4 g/l
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Macération de 12 jours
- Élevage : 12 mois en fûts
- Potentiel de garde 10 : ans
- Le vin en quelques mots : Noble, fruit noir croquant
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À propos des Frères Soulier
Bien installés dans le Gard, les frères Guillaume et Charles Soulier travaillent en totale harmonie avec la nature en revenant aux fondamentaux et en laissant libre cours à l’expression du terroir. Des vins à découvrir d’urgence! En plus, ils sont gentils comme tout!
Untitled 2020
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