Vin blanc nature de Bordeaux, France
Quand Bordeaux décide de jouer la carte de la séduction, on ne résiste pas longtemps. Christophe Pueyo signe ici un blanc d’une grâce désarmante, pensé pour la gastronomie et les belles tables. Orchis, c’est la tendresse en bouteille : un bouquet floral aux accents de miel délicat, une bouche ample qui s’ouvre comme une vague, et cette minéralité ciselée qui garde tout en fraîcheur.
Accords mets-vins
Huîtres, coquillages et poissons fins.
Suggestion pour la restauration
Vin blanc à proposer en menu dégustation
--
Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 44.76$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 225.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 276.46$
- Prix par bouteille, tout inclus = 46.08$
- Prix par bouteille = 39.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
---
Détails techniques
- Pays : France
- Région : Bordeaux, Saint-Émilion
- Appellation : Vin de France
- Vigneron(ne)s : Christophe Pueyo
- Superficie du domaine : 22 ha
- Cépages : 100% sémillon
- Viticulture : Naturelle
- Sols : Calcaire à astéries
- Altitude : 80 m
- Orientation : Sud
- Conduite des vignes : Guyot
- Âge des vignes : 20 ans
- Densité de plantation : 5 000 pi/ha
- Rendements : 45 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 41mg/l total
- Volume d’alcool : 13,5%
- Sucre résiduel : 3 g/l
- Acidité : 2,84 g/l
- Vendanges : Manuelles le 15 septembre
- Vinification : Pressurage direct, débourbage, fermentation en barriques 500 litres
- Élevage : En barrique de 500 litres
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
--
À propos du Domaine Pueyo
Au coeur de Saint-Émilion à Bordeaux, le vigneron Christophe Pueyo élabore des cuvées pures et sans artifices. Un univers sobre, maîtrisé et profondément attachant qui donne envie d'en savoir plus.
En savoir plus
!
