Bouteille de vin orange format 1,5 litres du Roussillon par le Domaine Danjou-Banessy : Supernova. Un vin nature à partager, en importation privée au Québec. Parfait pour vos accords mets-vins grâce à la sélection de Le vin dans les voiles.

Magnum Supernova 2024^Vente

No d'article : 14832262

Prix par bouteille : 82.00$+tx
Caisse de 6

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Description

Vin orange biologique du Roussillon, France

Rien de trop beau pour cette superstar du vin orange! Toujours très attendu et produit en quantité ultra limitée, ce muscat des frères Danjou file à la vitesse de l'éclair. Complexe, floral et intensément expressif, il explose sur des notes de pêche mûre, de verveine et de fruits exotiques. Un vin lumineux, vibrant, qui donne soif de la première à la dernière goutte. Avis aux rapides : les magnums partent en un éclair.

Accords mets-vins

Apéritif fromages et fruits confits, sushis, cuisine indienne.

Suggestion pour la restauration

Magnum de vin orange à proposer au verre et en menu dégustation.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 83.65$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 469.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 565.68$
Prix par bouteille, tout inclus = 94.28$
Prix resto = 82.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Roussillon, Vallée de l'Agly
Appellation : Vin de France
Vigneron(ne)s : Benoit et Sébastien Danjou
Superficie du domaine : 20 ha
Cépages : Muscat d’Alexandrie
Viticulture : Biologique certifiée
Sols : Marnes schisteuses, lieu-dit « Les Terres Noires »
Altitude : 50 m
Conduite des vignes : Gobelet et palmettes
Âge des vignes : 30 à 50 ans
Densité de plantation : 4 000 pi/ha
Rendements : 20 à 30 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 15 mg/l libre
Volume d’alcool : 11,5 %
Sucre résiduel : < 1 g/l
Acidité : 2,77 g/l
pH : 3,58
Vendanges : Manuelles en caisse de 15 kg à la mi-août
Vinification : Macération en vendange entière foulée, 1 mois en cuves béton.
Élevage : Court en cuves inox
Travail parcellaire en phases lunaires, sélection des bourgeons lors du travail en vert.

À propos du Domaine Danjou-Banessy

Sébastien et Benoît Danjou cultivent l’exigence et la précision sur un terroir sauvage du Roussillon en Côtes Catalanes. Vieilles vignes, sols vivants, vinifications en infusion : chaque cuvée incarne un lieu, une émotion, un fragment d’eux-mêmes. Des vins rares, profonds et difficiles à trouver.