Rouge de gris 2022 ^Vente

Vin orange nature de l'Oregon, États-Unis

Rouge de gris? Et pourquoi pas! Il s'agit en fait d'un vin orange surprenant avec sa teinte d'un rouge-rosé clair. Arômes d’épices automnales et de fruits croquants rappelant la cerise et la canneberge avec des notes de fraise et de citron. C’est léger avec tout de même une fine astringence provenant de la macération. Vin audacieux et unique, un clin d’œil au fait de toujours vouloir catégoriser les vins par couleur. À rafraîchir avant le service en accompagnement d'une cuisine thaïe, de fromages en fin de repas ou d'un brunch gastronomique. Il faut absolument goûter à ça!

Restauration : vin de macération à proposer au verre et en menu dégustation.

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Détails techniques

• Pays : États-Unis
• Région : Oregon, Willamette Valley, Van Duzer Corridor AVA
• Vigneron(ne)s : Maloof
  
• Cépages : 100% pinot gris
• Viticulture : Naturelle
• Sols : Roches sédimentaires marines et dépôts granitiques
• Altitude : 350 pi
• Âge des vignes : 21 ans
• Levures : Indigènes
  
• S02 : 30 mg/l
• Volume d'alcool : 12,5%
• Sucre résiduel : Aucun
• Vendanges : Manuelles le 25 septembre 2022

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À propos du Domaine Maloof

Énergie punk rock, précision scientifique et pinot gris en majorité. Voilà qui résume bien le 'power couple' de vignerons derrière Maloof Wines dans l’état de l’Oregon. Bee et Ross Maloof créent des vins des plus excitants de l'état américain. En plus, ils sont absolument charmants!

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