Vin orange nature de la Moselle, Allemagne
Captain Lucy est un blanc de macération lumineux qui sent les vacances dès le premier regard. Patientement façonné par le temps et la sérénité, ce vin dévoile un bouquet délicat de poire jaune mûre, de fleurs printanières, d'amande fraîche, d'abricot et de pêche. En bouche, sa texture soyeuse s'associe à une fraîcheur vivifiante et désaltérante. Un vin résolument tourné vers l'avenir, idéal pour apporter une touche de légèreté et d'élégance à tous vos moments de partage.
Accords mets-vins
Brochettes de crevettes grillées au citron, salade de pêches et burrata, filet de truite au beurre citronné ou un camembert affiné.
Suggestion pour la restauration
Vin orange à proposer au verre et en menu dégustation.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 44.94$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 190.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 242.17$
- Prix par bouteille, tout inclus = 40.36$
- Prix resto = 34.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Allemagne
- Région : Mosel
- Appellation : Landwein der Mosel
- Vigneron(ne)s : Jan-Philipp Bleeke
- Cépages : Pinot blanc (100%)
- Viticulture : Naturelle
- Sols : Schistes et argiles
- Altitude : 250 m
- Âge des vignes : plantées en 1998
- Conduite des vignes : Guyot
- Levures : Indigènes
- SO2 : 15 mg/l
- Volume d'alcool : 11,5%
- Sucre résiduel : Aucun
- Acidité : 6 g/l
- pH : 3,28
- Vendanges : Manuelles fin septembre
- Vinification : 12 heures de macération, pressurage et fin de fermentation.
- Élevage : deux ans en cuves inox.
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À propos de Jan-Philipp Bleeke
Jeune prodige de la Moselle, Jan-Philipp Bleeke troque le marketing pour le vin et signe des cuvées naturelles d'une finesse désarmante. Ses bouteilles, rares, vibrantes et ultra vivantes, révèlent un talent brut qu'on repère à mille lieues. Attention, on est peut-être devant l'un des futurs grands noms du vin nature allemand.
Pour en savoir plus
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