Maloof Wines

Énergie punk rock, précision scientifique et l’amour du pinot gris. Voilà qui résume bien le couple de vignerons derrière Maloof Wines dans l’état de l’Oregon : Ross et Bee Maloof.

C’est en 2015, à la suite d’un stage en viticole, qu’ils démarrent sérieusement leur projet. Ils se mettent immédiatement en partenariat avec des agriculteurs chevronnés qui partagent leur philosophie et qui occupent différentes terres pour une variété de terroirs intéressants : agriculture biologique certifiée, pratiques durables, agriculture sèche et recherche à la fois de la qualité et de la transparence du terroir. Le lien, qu’ils développent avec ces collaborateurs, est l’essence du projet initial.

En 2020, le projet Maloof va encore plus loin. Avec l'aide de leurs amis et partenaires Jim et Jenny de Fossil & Fawn, ils achètent leur propre vignoble d’une dizaine d’hectares juste à l'ouest de Portland dans les Tualatin Hills. Ils ont immédiatement commencé à se convertir à l'agriculture biologique et reçoivent la certification en 2022. Les raisins qu'il achètent sont toujours certifiés biologique ou biodynamiques.

Les vins chez Maloof créent une courtepointe de vibrantes cuvées exprimant avec minutie différents terroirs du nord-ouest de la Willamette Valley.

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