No Clos Radio Gewurztraminer 2022 ^Vente

Vin orange nature de l'Oregon, États-Unis

Voilà un vin orange délicat et sec duquel on tombe facilement amoureux, c'est l'effet que fait l'ensemble des vins de chez Maloof. Finesse, profondeur et texture sur des arômes de pêches grillées et de basilic, de zeste d'agrumes et de cardamone. Fraîcheur indéniable et sans exubérance, on adore. En bouche, la macération apporte des tanins soyeux et d'agréables notes herbacées (thé vert, tiges de tomates). Joli potentiel de garde, on propose de le carafer avant de le savourer autour d’un plat de cari, d’un poulet sauce mole ou d'un chou-fleur frit sauce hummus, herbes fraîches et pomme-grenade.

Restauration : vin de macération à proposer en menu dégustation.

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Détails techniques

• Pays : États-Unis
• Région : Willamette Valley, Tualatin Hills AVA
• Vigneron(ne)s : Maloof
  
• Cépages : 100% gewürztraminer
• Viticulture : Naturelle non certifiée
• Sols : Loess et jory
• Altitude : 500 pi
• Âge des vignes : 50 ans
• Densité de plantation : 310 pi/ha
• Levures : Indigènes
  
• S02 : 30 mg/l
• Volume d'alcool : 12% 
• Sucre résiduel : Aucun
• Vendanges : Manuelles le 22 septembre 2022

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À propos du Domaine Maloof

Énergie punk rock, précision scientifique et pinot gris en majorité. Voilà qui résume bien le 'power couple' de vignerons derrière Maloof Wines dans l’état de l’Oregon. Bee et Ross Maloof créent des vins des plus excitants de l'état américain. En plus, ils sont absolument charmants!

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