Les Frères Soulier

La Vallée du Rhône traîne parfois une réputation de vins denses et classiques. Guillaume et Charles Soulier ont décidé de changer de disque.

Depuis la sortie de leur tout premier millésime en 2015, ces deux frères démontrent une maîtrise technique désarmante. Le partage des tâches est naturel : Guillaume a les deux mains dans les vignes, Charles surveille les jus au chai. Leur approche n'a rien d'une recette préfabriquée. Ils reviennent plutôt aux fondamentaux, avec un travail agricole rigoureux pour laisser la nature faire son œuvre sans maquillage.

Dans le verre, c'est phénoménal. On y retrouve exactement ce qui nous fait vibrer : une fraîcheur éclatante, une précision chirurgicale et une énergie folle. Ce sont des vins lumineux, droits, qui appellent la table et donnent instinctivement envie de se resservir.

Le seul bémol? Victimes de leur succès (et du fait qu'ils soient des gars profondément sympathiques), leurs allocations sont minuscules. Si vous croisez leurs bouteilles, n'hésitez pas trop longtemps, elles ont tendance à disparaître très vite.