Magnum Coqueyron haut 2024 ^Vente

Vin rosé nature du Gard, France

Ce canon grand format séduit d’abord par un nez expressif de fruits rouges et de pétales de rose. À l'oeil, c'est un rosé foncé flirtant avec le rouge léger. En bouche, c'est vif, soyeux et délicat, mais aussi vineux et complexe. Un tour de force. Son équilibre entre fraîcheur et profondeur en fait un vin lumineux et sincère, à partager dans la complicité des moments précieux. Rare et authentique, il illustre à merveille l’art du vin nature bien fait. Il est sage de laisser la bouteille reposer quelques mois avant son ouverture pour que le vin s'exprime sous son meilleur jour.

Accords mets-vins

Tartare de boeuf classique, légumes grillés, lapin à la moutarde.

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Détails techniques

• Pays : France
• Région : Gard, Rhône
• Appellation : Vin de France
• Vigneron(ne)s : Charles et Guillaume Soulier
• Superficie du domaine : 10 ha
• Cépages : Grenache noir
• Viticulture : Naturelle non certifiée
• Sols : Silice
• Altitude : 30 m
• Orientation : Nord et sud
• Conduite des vignes : Gobelet
• Âge des vignes : 50 ans
• Densité de plantation : 4 000 pi/ha
• Rendements : 15 hl/ha
• Levures : Indigènes
• SO2 : Aucun ajout
• Volume d’alcool : 13,6%
• Sucre résiduel : Aucun
• Acidité : 4 g/l
• Vendanges : Manuelles
• Vinification : Macération carbonique de 3 jours
• Élevage : 3 mois en fûts de plusieurs vins. Non filtré. Aucun ajout de sulfite.
• Potentiel de garde : 20 ans

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À propos du Domaine Les Frères Soulier

Les frères Soulier, étoiles de la Vallée du Rhône, combinent jeunesse et talent. Guillaume à la vigne, Charles au chai, ils révèlent dès 2015 des vins naturels qui expriment le terroir avec maîtrise et harmonie. Des cuvées rares, authentiques et irrésistibles à découvrir sans tarder.

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