Sans titre 2024 ^Vente

Vin rouge nature du Gard, France

Nouvelle cuvée qui se distingue par une mise en bouteille plus précoce, qui lui conserve tout son éclat. Résultat : un rouge au fruit éclatant, ultra frais et d’une fluidité désarmante. Ça coule tout seul, avec une énergie vive et joyeuse qui le rend tout simplement irrésistible. Une véritable petite bombe de plaisir, sans sulfite ajouté, qui capte l’esprit du vin nature dans sa version la plus libre. Il est sage de laisser la bouteille reposer quelques mois avant son ouverture pour que le vin s'exprime sous son meilleur jour.

Accords mets-vins

Pizza végétarienne, quiche asperges et lardons, grillades portugaises.

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Détails techniques

• Pays : France
• Région : Gard, Rhône
• Appellation : Vin de France
• Vigneron(ne)s : Charles et Guillaume Soulier
• Superficie du domaine : 10 ha
• Cépages : Grenache et cinsault
• Viticulture : Naturelle non certifiée
• Sols : Calcaires
• Altitude : 60 m
• Orientation : Nord- sud
• Conduite des vignes : Cordon de Royat
• Âge des vignes : 40 ans
• Densité de plantation : 4 000 pi/ha
• Rendements : 30 hl/ha
• Levures : Indigènes
• SO2 : Aucun ajout
• Volume d’alcool : 13,7 %
• Sucre résiduel : Aucun
• Acidité : 4 g/l
• Vendanges : Manuelles
• Vinification : Macération carbonique 5 jours
• Élevage : Cuves inox. Non filtré. Sans ajout de sulfite.
• Potentiel de garde 10 : ans
  

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À propos du Domaine Les Frères Soulier

Les frères Soulier, étoiles de la Vallée du Rhône, combinent jeunesse et talent. Guillaume à la vigne, Charles au chai, ils révèlent dès 2015 des vins naturels qui expriment le terroir avec maîtrise et harmonie. Des cuvées rares, authentiques et irrésistibles à découvrir sans tarder.

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