Toscana Rosato 2022^Vente

Code SAQ : 14804608

31.02$ par bouteille
(Resto 26.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rosé biologique de Toscane, Italie

Coup de coeur généralisé! Rosé de gastronomie et de soif, un vrai plaisir suave et fort sexy à la teinte unique. Sec, frais, à la bouche gourmande et longue, on craque pour ses arômes de framboises fraîches avec un léger relent d'herbes aromatiques et sa grande fraîcheur. Oubliez le rosé de piscine... Quoique, ça se boit très bien en été sur le bord de l'eau également. À savourer avec des tapas quand l'été indien se prolonge ou quand l'amour cogne à la porte. La Toscane avec Ottomani, c'est un gros OUI!!!

Restauration : Vin rosé à proposer au verre et en menu dégustation.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.44$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 143.10$
Prix total de la caisse, tout inclus = 186.15$
Prix par bouteille, tout inclus = 31.02$
Prix resto = 26.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Italie
Région : Toscane
Appellation : IGT Toscana Rosato
Vigneron(ne)s : Ottomani
Cépages 80 % sangiovese et 20 % canaiolo
Viticulture : Certifiée biologique
Altitude : 200 m
Sols : Argilo-calcaires
Orientation : Multiples
Conduite des vignes : Guyot et Cordon de Royat
Âge des vignes : Entre 20 et 60 ans
Densité de plantation : 4 500 pi/ha
Rendements : 35 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 11 mg/l libre, 30 mg/l total
Volume d’alcool :12%
Sucre résiduel : <1 g/l
Acidité totale : 6,1 g/l
Vendanges : Manuelles en septembre
Vinification : En cuve inox. Macération de 2 à 6 heures suivie d'une fermentation de 25 à 30 jours à température contrôlée.
Elevage : En cuve inox

À propos du Domaine Ottomani

Ottomani signifie « huit mains » en italien. Huit mains appartenant à quatre amis ayant décidé de se lancer dans cette aventure ensemble. Aussi charmants que talentueux, ils nous livrent l’essence même du terroir de chianti à travers leurs différentes cuvées.

Toscana Rosato 2022

Excellent

Ça se boit tout seul !

Une valeur sûre!

Excellent rosé qui se prend avec tout. Belle fraîcheur et juste assez fruité, un bel équilibre. J'ai hâte qu'il soit disponible à nouveau. C'est une valeur sûre!