Coteaux Bourguignons Gamay 2022 Vente
Code SAQ : 15263081
(Resto 49.50$, avant tx)
Caisse de 6
Vin rouge nature de Bourgogne, France
« Redoutable pour étancher la soif », voilà les premiers mots du vigneron à propos de ce rouge en souplesse et en jeunesse. Un nez ouvrant sur la framboise sauvage bien mûre et la fleur d'hibiscus avec une pointe d'anis. En bouche, c'est enveloppant et rafraîchissant à la fois avec des arômes de cerise fraîche. Acidité parfaite, du fruit croquant et de la fraîcheur. Soirée pizza, tartare de canard ou légumes racines glacés avec burrata balsamique. Le seul défaut? Il n'y en a vraiment pas beaucoup de disponible.
--
Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 55.32$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 279.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 342.60$
- Prix par bouteille, tout inclus = 57.10$
- Prix resto = 49.50$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
---
Détails techniques
- Pays : France
- Région : Beaujolais (Juliénas)
- Appellation : Coteaux Bourguignons
- Vigneron(ne)s : David et Naïma Didon
- Cépages : 100% gamay (2/3 Julinéas + 1/3 gamay de nos vignes)
- Viticulture : Naturelle
- Sols : Sables granitiques
- Conduite des vignes : Guyot
- Âge des vignes : 30 ans
- Densité de plantation : 5 000 pi/ha
- Levures : Pied de cuve, levures indigènes
- SO2 : 15 mg/l total
- Volume d’alcool : 12%
- Sucre résiduel : Aucun
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Pressurage lent
- Élevage : 7 mois en fût, cuves inox et en fûts.
- Le vin en quelques mots : Assemblage de Juliénas, Beaujolais Villages et de Gamay de notre vigne de Chassey le Camp. Élevage fût et cuve. Belle acidité, la matière est souple, du fruit, de la finesse et de la fraîcheur. Redoutable pour étancher la soif.
--
À propos du Domaine Didon
David Didon a toujours travaillé selon les principes de la biodynamie, d’abord en arboriculture, puis en viticulture. Avec sa femme Naïma, il a récemment fait l’acquisition de 2 hectares de vieilles vignes de pinot noir, pinot blanc et d'aligoté près de Beaune.
Coteaux Bourguignons Gamay 2022
Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer
-
- Événements
- Vins SAQ
- Carnets de vin
-
-
- Antoine-Marie Arena
- Champagne Lelarge-Pugeot
- Danjou-Banessy
- Domaine Dandelion
- Domaine Didon
- Domaine Duplessis
- Domaine Geschickt
- Domaine Ledogar
- Domaine Mosse
- Domaine Sénat
- Jonc Blanc
- La Grande Ourse
- La Péquélette
- Les Frères Soulier
- Les Hautes Terres
- Les Terres Promises
- No Control
- Olivier Cohen
- Séléné
- Vignobles Pueyo
- Vin des Potes
- Vins et Volailles
-
- Se connecter
- Créer votre compte
- le choix d'une sélection entraîne une actualisation complète de la page