Vin rouge biologique du Beaujolais, France
Forever gamay! On craque pour le Beaujolais-Villages de Sylvère Trichard : frais, fruité et joyeusement gourmand. Fraises, framboises et cerises mûres s'entrelacent avec une fine complexité boréale. Parfait équilibre entre plaisir et sérieux, c'est un vin facile à boire, lumineux et généreux, qui transforme chaque moment simple en expérience mémorable. Un incontournable pour ceux qui aiment les vins vivants et irrésistibles.
Accords mets-vins
Volaille rôtie et ses pommes de terres, grilled cheese décadent, apéritif charcuteries artisanales et fromages.
Suggestion pour la restauration
Vin rouge à proposer en menu dégustation.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 45.05$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 210.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 261.80$
- Prix par bouteille, tout inclus = 43.63$
- Prix resto = 37.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : France
- Région : Beaujolais
- Appellation : Beaujolais-Villages AOP
- Superficie du domaine : 7 ha
- Vigneron(ne)s : Sylvère Trichard
- Cépage : Gamay
- Viticulture : Certifiée biologique
- Sols : Argilo-sablonneux, granitique
- Altitude : 200 m
- Orientation : Nord ouest
- Conduite des vignes : Gobelet
- Âge des vignes : 60 ans
- Densité de plantation : 8 000 pi/ha
- Rendements : 25 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : Aucun ajout
- Volume d’alcool : 14 %
- Sucre résiduel : 1 g/l
- Acidité totale : 3,15 h/l
- Vendanges : Manuelles, à maturité phénolique
- Vinification : Sans intrant. Fermentation carbonique en cuve béton
- Élevage : 70% en cuve béton et 30% en fût de bois
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À propos du Domaine Séléné
Au Domaine Séléné, le vigneron Sylvère Trichard crée des vins vivants, légers et purs. Biodiversité et vinifications naturelles donnent naissance à des bouteilles uniques, réels bijoux du Beaujolais!
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