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Alerte apéro avec ce cidre nature empreint du climat du nord de l'Allemagne. 70% de pommes et 30% de coings, ça c’est différent! Les fruits sont broyés à la main puis macérés pendant 24 heures avant d'être pressés. Fermentation en cuves d'inox, on embouteille avec le taux de sucre résiduel idéal pour une refermentation naturelle en bouteille. Pétillant de vie, c'est à boire entre amis!
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Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!