Lubigo 2020 - Bulles - Tenuta vitivinicola Croci - Le vin dans les voiles

Lubigo 2021^Vente

Code SAQ : 14975061

31.03$ par bouteille
(Resto 26.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Frizzante orange nature d'Émilie-Romagne, Italie

Le cépage ortrugo brille de tous ses feux. Bulles oranges en méthode ancestrale, reflet du savoir faire traditionnelle des artisans vignerons de l'Émilie-Romagne. Texturé, rustique et désaltérant, de subtils tanins et des notes à la fois de fruit, de sous-bois et de foin. C’est sec et très rafraîchissant! On sort le gravlax de saumon, les crevettes nordiques, les saucissons, les olives, les fromages et on est prêt à festoyer. La dolce vita è basta!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 30.42$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 151.20$
Prix total de la caisse, tout inclus = 186.18$
Prix par bouteille, tout inclus = 31.03$
Prix resto = 26.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Italie
Vigneron : Massimiliano Croci
Région : Émilie-Romagne, Italie
Cépages : 100% ortrugo
Viticulture : Biologique
Sols : Argiles et sables d’origine pliocène et terres rouges riches en oxyde de fer
Altitude : 26 m
Orientation : Nord-sud
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 15 ans
Densité de plantation : 2 500 pi/ha
Rendements : 50 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 21mg/l
Volume d’alcool : 11,5%
Vendanges : Manuelles en caissette de 20kg, septembre
Vinification : Macération de 15 jours sur les peaux, re-fermentation en bouteille pendant 10 mois, non-dégorgé
Élevage : Sur lies

À propos du Domaine Croci

Avec un désir militantiste de conserver l'authenticité des vins de la région, Massimiliano Croci croit qu'il est important de toujours expérimenter de nouvelles méthodes de vinification et d'élevage. Il se distingue par ses cuvées élevées sur lies, ce qui donne de la complexité, de l'expression et de la rondeur à ses vins.

Lubigo 2021

Retour à Azienda Croci

La première bouteille, il n'était pas pétillant. Vin agréable à boire, sans être épaté.
Merci.

Vin très décevant

Je suis très déçu du Lubigo 2021. Le goût est très peu impressionnant considérant le prix et avec une odeur de « fermier » très prononcée. Le bouteille est tellement serré et « colé » que j’ai même cassé deux limonadiers pour être en mesure d’ouvrir mes bouteilles. Mes commentaires sont basés sur 5 bouteilles bues sur la caisse de 6. J’ai retournée une bouteille car le goût était tout simplement dégoûtant et le processus de remboursement a été assez rapide. Expérience décevante et qui me fera hésiter pour une prochaine fois.

Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous donner vos commentaires sur le Lubigo. Nous sommes vraiment déçus que le vin ne vous plaise pas, mais cela peut arriver, les goûts sont tellement différents d'une personne à l'autre. Effectivement, le Lubigo a un côté rustique, voire sauvage, c'est la typicité que l'on retrouve très souvent en Émilie-Romagne. Plusieurs personnes adorent, d'autres non. Ceci étant dit, vous avez bien le droit de ne pas l'aimer, mais nous vous invitons, au lieu de rester sur ce goût amer ;) à nous téléphoner ou nous écrire la prochaine fois afin que nous puissions vous faire des recommandations personnalisées en fonction de vos goûts à vous! Pour ce qui est du bouchon serré, effectivement, nous aussi nous avons remarqué ça sur ce millésime, une question de pression et de bulles... nous allons en parler à Massimiliano, le vigneron. Au plaisir de vous parler Stéphane, bonne année à vous de la part de toute l'équipe. -Léonie