Vin nature - Suggestions de la semaine

Trois vins nature, coups de coeur de l'équipe VDLV

2 mars 2023 - Voici nos trois suggestions vin de la semaine, les coups de coeur de la dernière dégustation d'équipe début mars. Fiez-vous sur nous, ces vins nature sont bons et on y glisse quelques suggestions d'accord mets et vin. Profitez-en, ils sont disponibles en importation privée ici, sur notre boutique en ligne.

Elemental 2020

La joie de vivre se trouve dans ce pet’nat! Délicieuses et désaltérantes, ces bulles de chez Vinyes Singulars sont tellement à propos avec la fonte des neiges! L’apéro d’après-ski idéal à craquer sur des accras de crevettes mayo épicée, des bouchées de truite fumée yogourt et herbes ou avec vos chips préférées!

32,95$ plus taxes, en carton de 6. En savoir plus.

O'belix 2021

Vieilles vignes de garganega de la Vénétie, au nord de l’Italie. Un brin de funkiness avec ce délicieux vin frais aux reflets dorés. Arômes citronnés et lactés avec une légère touche herbacée. Poisson entier en croûte aux herbes et citron, curry végé et pain naan à l’ail ou peut-être une soirée raclette en vue avec des tranches de sanglier?

35,50$ plus taxes, en carton de 6. En savoir plus.

Racine 2019 

En débouchant ce canon, on sait qu’on a affaire à un grand vin. Ce nez… wow! Cuir, truffe, épices, fruits noirs… Merlot, cabernet-sauvignon et malbec élevés 18 mois en pièces bourguignonnes, voilà un rouge du Sud-Ouest qui en met plein la vue. À servir avec une pièce de gibier et sa cuisson parfaite ou un cassoulet réconfortant. On peut aussi l'attendre quelques années au cellier.

32,95$ plus taxes, en carton de 6. En savoir plus.