Bulles de brunch - suggestion recette

Tartines au fromage de chèvre & pomme au miel et au romarin

Une jolie recette simple et savoureuse signée Trois fois par jour qu'on vous propose pour le brunch ou l'apéro sucré-salé sur le délicieux pétillant naturel Bulles roses 2020 par le Domaine Jonc blanc.

2 à 4 portions

Préparation, 5 minutes

Cuisson, 10 minutes

INGRÉDIENTS

2 c. à soupe de beurre

1 pomme tranchée

1 branche de romarin frais

1/4 tasse de miel

2 à 4 tranches de pain au choix (raisin et noix, levain, miche multigrain...)

1/4 tasse de fromage de chèvre

Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION

Étape 1

Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre, puis cuire la pomme et le romarin pendant quelques minutes afin que la pomme s’attendrisse un peu. Ajouter le miel, puis poursuivre la cuisson.

Étape 2

Griller les tranches de pain, puis les tartiner avec le fromage de chèvre.

Étape 3

Déposer les tranches de pomme au miel sur les tartines, assaisonner, puis servir.