Roditis Barrique 2019

Vin blanc biologique de Macédoine, Grèce

Alerte au grand vin! 100% roditis de l'unique domaine Ligas en Macédoine, au nord de la Grèce. Bouteille de haute gastronomie et à mettre en cave pour quelques années, voir de 10 à 15 ans. 100% roditis, où seulement le jus de goutte est utilisé pour les fermentations. Élevage 12 mois en fûts autrichiens. Vin blanc suave, gourmand, minéral, élégant, profond et vivant, il n'y a pas grand comparable. Un vin qui fait rêver et qui nous amène là où on ne s'attend pas et d'où on ne veut pas revenir. Quantité limitée.