Vin de dessert biologique de la Corse, France
Seulement sur les beaux millésimes! Délicieux vin de dessert fait de muscat à petits grains et qui gagnera votre coeur à coup sûr! Voyage sur l'Île de beauté (la Corse), on pense miel, fruit frais, minéralité, bouche fondante, parfums de paradis... Superbe équilibre entre sucre, acidité et alcool. À boire seul, à petites doses avec le sourire fendu aux oreilles, ou sur des fromages un peu salés, un dessert pas trop sucré et pourquoi pas, un peu de foie gras! Un régal assuré. À savoir: une bouteille de Morta maio se conserve très bien et sur une longue période une fois ouverte.
Restos : Vin de dessert à proposer au verre et sur les menus accords.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 68.40$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 342.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 420.64$
- Prix par bouteille, tout inclus = 70.11$
- Prix resto = 60.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : France
- Région : Corse
- Appellation : Vin de France
- Vigneron(ne)s : Antoine Marie Arena
- Cépages : 100% muscat à petits grains
- Viticulture : Certifiée BIO par Ecocert
- Sols : Schistes
- Altitude : 0 à 150 m
- Orientation : Ouest
- Conduite des vignes : Guyot, royat et gobelet
- Âge des vignes : 40 ans
- Densité de plantation : 5 000 pi/ha
- Rendements : 10 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 38 mg/l total
- Volume d’alcool : 15%
- Sucre résiduel : 35 mg/l
- Acidité : 3,3 g/l
- Vendanges : Manuelles à la fin août et début septembre
- Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid 24 h, fermentation 1 mois en cuve inox
- Élevage : En cuve inox
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À propos du Domaine Antoine-Marie Arena
La famille Arena, à travers les décennies, a réussi à se hisser au sommet des meilleurs vignerons de Corse. Les vins d'Antoine-Marie sont plein de finesse, de tension, de minéralité et ils sont élégants à souhait. De grands vins de gastronomie qui font saliver.
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