Lutz Riesling 2023 ^Vente

Vin blanc nature de la Moselle, Allemagne

La fontaine de Jouvence! Le Lutz Riesling sera ton nouveau partenaire pour l'apéro. Un ravissant vin blanc bien sec et pimpant. Au nez, on est tout de suite charmé par la typicité délicatement pétrolée du cépage avec des effluves de poire compotée et de camomille séchée et la bouche est vivifiante sur une belle acidité désaltérante. Allumez les BBQ et sortez les filets d'espadon, on accompagne le tout de broccolini grillé, d'une purée d'haricots blancs avec une petite huile aux herbes!

Restauration : vin blanc à proposer au verre.

--

---

Détails techniques

• Pays : Allemagne
• Région : Mosel
• Appellation : Landwein der Mosel
• Vigneron(ne)s : Jan-Philipp Bleeke
• Cépages : 100% riesling
• Viticulture : Naturelle
• Sols : Ardoise
• Altitude : 100 m
• Conduite des vignes : Guyot
• Levures : Indigènes
  
• SO2 : Aucun ajout
• Volume d'alcool : 12%
  
• Sucre résiduel : Moins de 1 g/l
• pH : 3
• Vendanges : Manuelles fin septembre
  
• Vinification : Cuves inox
• Élevage : Le vin est embouteillé en mars.
• Photo : rockjuiceinc.com

--

À propos de Jan-Philipp Bleeke

Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!

Pour en savoir plus